Bondiola a la cerveza al disco. 🥘

Me compré un disco hace un par de meses y realmente me cambió la vida. Amplié mucho el panorama de recetas en todo lo que respecta a prender un fueguito. Acá les dejo este manjar, que lo disfruten!
Bondiola a la cerveza al disco. 🥘
Me compré un disco hace un par de meses y realmente me cambió la vida. Amplié mucho el panorama de recetas en todo lo que respecta a prender un fueguito. Acá les dejo este manjar, que lo disfruten!
Paso a paso
- 1
Salar la bondiola y reservar hasta que prendemos el fuego.
- 2
Cortar morrones y cebolla. Reservar.
- 3
Una vez que el disco esté caliente, sellamos la bondiola de ambos lados y retiramos.
- 4
Aprovechamos la grasa que largó la bondiola, tiramos un chorrito de aceite, y agregamos los vegetales.
- 5
Una vez que los vegetales estén blanditos, volvemos a agregar la bondiola.
- 6
Agregamos las latas de cerveza y el verdeo. Tapamos y dejamos que se consuma un poco. Cada tanto revolvemos para que no se pegue. Luego de unos 20/30 minutos de cocción agregamos la crema y volvemos a tapar. Dejamos cocinar 30/40 minutos más sin dejar de revolver cada tanto.
- 7
Servimos y a disfrutar! Se puede comer al plato o hacer sanguchito. Espero sus cooksnaps. 😉
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