Milanesas de berenjena Nancy

Pilar @piliross
Intente hacerlas varias veces a mi manera, y nunca me gustaron. Esta es la fórmula de mi querida Nancy, que siempre me las hace bien sequitas cuando estoy de vuelta por casa. Hoy me toco hacérmelas yo 👌🏻
Milanesas de berenjena Nancy
Intente hacerlas varias veces a mi manera, y nunca me gustaron. Esta es la fórmula de mi querida Nancy, que siempre me las hace bien sequitas cuando estoy de vuelta por casa. Hoy me toco hacérmelas yo 👌🏻
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas no muy finas.
- 2
Batir el huevo con provenzal, sal y una cucharada de harina. Empanar y al horno por 10 min de cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar le encantará ver cómo quedó.
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