Paso a paso
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Arroz con verduras: Enjuaga el arroz hasta que el agua salga limpia. Colócalo en una arrocera, dora hasta que esté ligeramente amarillo, agrega el agua, las verduras escurridas, el consomé y tapa. Baja a fuego medio y vigila por 20 min. Estará listo cuando esté cocido y no haya agua en el fondo. Reserva.
- 2
Cubre el pescado por ambos lados con el ajo y el jugo de medio limón por pieza.
- 3
Fríe en suficiente aceite hasta que dore por ambos lados. Ponlo sobre papel absorbente un momento.
- 4
Ponlo sobre una cama de arroz y decora con el cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ader Mad le encantará ver cómo quedó.
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