Hamburguesas de merluza sin tacc
Carolina C @MCarol
Paso a paso
- 1
Hervir las papas, hacer puré. Mezclar en un bowl el puré con la merluza, ayudándonos con un tenedor. Rehogar la cebolla picada. Agregar al bowl la cebolla y los condimentos a gusto y mezclar todo.
- 2
Procesar los copos. Batir los huevos. Formar hamburguesas o bolitas, según les guste más. Las pasamos por el huevo batido y luego por los copos. Llevamos a sartén caliente con aceite de girasol
- 3
Cocinar de ambos lados y retirar en papel absorbente. Podemos servir con limón 🍋, con mayonesa casera (como lo hice hoy), con ensalada, papas fritas o lo que más les agrade
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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