Canelones de verdura con salsa blanca y tuco
Con estas cantidades salen 12 canelones largos, según el tamaño de la sartén o panquequera. El relleno lo podemos variar con ricota, pollo o carne ( y aprovechar la sobra de una comida anterior) y reemplazar la salchicha parrillera. También podemos añadir paté, jamón o lo que nos guste.
Canelones de verdura con salsa blanca y tuco
Con estas cantidades salen 12 canelones largos, según el tamaño de la sartén o panquequera. El relleno lo podemos variar con ricota, pollo o carne ( y aprovechar la sobra de una comida anterior) y reemplazar la salchicha parrillera. También podemos añadir paté, jamón o lo que nos guste.
Paso a paso
- 1
Panqueques: ponemos la leche, el huevo y con ayuda de una minipimer o batidora vamos añadiendo harina hasta que tengamos un mezcla de consistencia similar a una sopa crema. Sazonamos y hacemos los panqueques.
- 2
Relleno: doramos las cebollas picadas y junto a la espinaca hervida, la salchicha parrillera hervida y sin piel, la salchicha de viena, el pan y el huevo; procesamos todo. Agregamos queso rallado, sal y pimienta a gusto. Rellenamos los canelones.
- 3
Tuco: doramos la cebolla y morrón cubeteado. Añadimos la zanahoria rallada, el puré, agua, hierbas, sal y azúcar. Cocinamos luego de hervir unos 15' más.
- 4
Salsa blanca: ponemos todos los ingredientes disueltos a fuego suave hasta que hierva por 1 minuto.
- 5
Armado: ponemos un poco de tuco. Los canelones y cubrimos con tuco, salsa blanca y queso rallado. Llevamos a horno hasta que el tuco hierva unos minutos.
Recetas similares
-
-
-
Canelones con queso y pollo
Mi peculiar manera de hacer esta receta me ganaba muchos regaños de mi abuela pero siento que esa técnica me ha funcionado bien... ya lo verán #paraprincipiantes
-
Cerditos en manta a mi manera
Es una versión de los "Piggy in a blanket" muy a mi manera sirven para acompañar en el desayuno o cuando tienes invitados inesperados
-
Ensalada lechuga, 🥑, 🍅, 🧅
Es una ensalada simple y deliciosa, Buena a toda Hora, la podemos comer para el almuerzo y para el almuerzo le podemos añadir pedacitos de pollo queso en trocitos y para la cena. Como quieras!!!😊
-
Empanaditas de plátano, facilitas,!¡
Es una receta que nos preparaba mi querida madrecita,¡! Quedan deliciosas😋 ideales para la refa, o desayuno,!¡!
-
Panqueques horneados
Desde hace algún tiempo busco hacer más eficiente mi tiempo en cocina y mis recursos.
-
Salsa de tomate súper fácil
Es una súper y deliciosa opción para cualquier situación por ejemplo unos huevos rancheros unas tostadas o lo que prefieran
-
Frijoles colorados con chicharrón
Los frijoles colorados son deliciosos y versátiles, ya que puedes prepararlos con carne molida, salchicha, costilla o en este caso, con delicioso chicharrón.
-
Ensalada Is
Pues algo sencillo donde se puede variar dependiendo lo que tengamos en casa o nos guste
-
Brócoli en crema
Es una deliciosa opción para que los niños coman el brócoli a mi me ha funcionado -
-
Crepas rellenas de crema pastelera y topping de mango
El tamaño de la crema que yo hice fue como de un plato normal. Tu puedes hacerlas más pequeñas si deseas.
-
-
-
Hamburguesa al carbón
El chimichurri le da un sabor especial. Pero el toque se lo da asarlas en churrasquera con carbón. -
Mojarra frita!!
Me di cuenta que aún me faltaba esta receta, que podemos preparar cualquier día,...Para mí familia es una costumbre prepararla en Semana Santa si o sí!!! -
-
Shuco (Hot-dog)
Comida rápida tradicional de Guatemala 🇬🇹, de donde se sirve solo o con papas o alguna fritura ; además de ser compartida con amigos o familiares.Cuéntenme cómo se llama en donde viven y si cambian algún ingrediente.
-
-
Linguine al bacon y huevo
Versión de la receta original encontrada en este espacio con el nombre de espaguetis con bacon. Muy sabrosa, fácil y rápida de preparar.
-
Tortillas con loroco y queso mozzarella
El loroco es una florecita y se puede utilizar en diversas recetas, esta en particular ea muy deliciosa y fácil de hacer a todos en casa nos encanta.Se hace con masa de maíz o se pueden hacer con harina para masa de maíz yo usé maseca pero puede ser con la que se tenga a mano -
Salsa de tomate multi uso
Esta receta me encanta porque aparte de fácil es saludable económica y muy rica. La puedes usar para acompañar unos huevos, hacer unas bruschettas, unas pechugas a la plancha, para comer con nachos y muchas recetas más
-
-
Ensalada de lechuga y zanahoria
Me fascina mezclar los sabores y añadir ingredientes diferentes así que hice esta mezcla y me salió súper rica. Pueden acompañarla con pollo frito o carne lo que quieran.
-
Pescado mahi mahi en salsa de mantequilla noisette y limón
Es una variación de una receta judía pero el mahi mahi le da la posibilidad de resaltar la salsa Brown con miel y limón por su suave sazón a pescado.
-
Caldo de Quilete o Macuy
El quilete o el macuy ha sido incluido en el recetario nacional, por su riqueza nutricional y disponibilidad en el mercado. Sin embargo, cada vez se utiliza menos y en algunos casos se desconoce esta hierba de arraigo, nutritiva, sabrosa al paladar y versátil en la cocina, ahora tuve la oportunidad de hacer esta hierba riquísima de una manera sencilla y natural ideal cuando tienes gripa te relaja........veamos -
Zuquini con dos quesos
Como siempre improvisando con lo que encuentro decidí hacer los zuquinis de una forma diferente -
Pollo en pasta de tomate
Esta receta se complementa con el caldo o sopa de pollo :)-Recetas de mi mamá ❤️ Ericka Salguero
-
Trenza de jamón y queso!
La preparamos experimentando, con la tía Hilda, y lo más chistoso es que al momento de tenerla ya rellena, no podíamos trensarla 😂😂😂,pero quedo súper DELICIOSA!**
Más recetas
Comentarios