Arroz Especiado (5 Especias)
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Ideal para acompañamiento de carne, pollo, pescado o cerdo.
Arroz Especiado (5 Especias)
Ideal para acompañamiento de carne, pollo, pescado o cerdo.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una ollita 4 medidas de arroz.
- 2
Con el mismo medidor de arroz, vamos a poner 8 medidas de agua.
- 3
Luego vamos a poner los condimentos, los mezclamos bien y por último agregamos un chorrito de aceite.
- 4
Llevamos a la hornalla y sin tocarlo lo dejamos en el fuego hasta que consuma el agua (esto se consigue a los 25 minutos de cocción, el arroz lleva 28 minutos pero no desesperes y seguí leyendo), en ese momento vas a apagar la hornalla pero no quités el arroz de la olla, ponele una tapa y déjalo así 5 minutos más para que se termine de cocinar (así vas a lograr un arroz perfecto). Luego pasamos a una fuente.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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