Pollo guisado a la mostaza

stephanye
stephanye @cook_10074938

Algo que me invente con lo que tenía. Se que no va nada uno con lo otro, pero quedó delicioso.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 librapollo
  2. 2 libraspapa
  3. 2 librasTomate
  4. 1cebolla grande
  5. Mostaza
  6. Aceite
  7. Azúcar
  8. Sal
  9. Cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Cortar y lavar el pollo.

  2. 2

    Condimentar con sal, consomé de pollo, y echarle la mostaza y reservar.

  3. 3

    En una cacerola echar 2 cucharadas medianas de aceite ya cuando este caliente echar una cucharada mediana de azúcar

  4. 4

    Esperar a que el azúcar este café y echar el pollo y dorarlo de lado y lado, echarle cebolla en juliana y sofreír, agregamos un poquito de agua y dejamos que se cocine.

  5. 5

    Por último le agregamos el cilantro.

  6. 6

    Siempre rectifica el sabor.

  7. 7

    Yo lo acompañe con papas fritas y ensalada de tomate con cebolla.

  8. 8

    Acompañamiento a elección de c/u.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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