Ceviche de mollejas de pollo!!!

Yenifer De León
Yenifer De León @yenicook_20037667
Guatemala

Bueno... uno de los ingredientes principales es la hierbabuena
Pero resulta que yo pedí favor a alguien que me trajera y a esta persona se le olvidó...Así que me tocó prepararlo sin el ingrediente principal 😬😬😬pero aún así quedó delis!!!

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Ingredientes

15 minutos
4 o 5 raciones
  1. 1 libramollejas de pollo
  2. 1 libratomates rojos
  3. 2cebollas grandes.
  4. 6-8 limones.
  5. Hierbabuena
  6. Chile verde (opcional!)
  7. Sal y consomé al gusto!!!

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer las mollejitas...de preferencia un día antes... para que estén bien escurridas secas y frías...es más fácil picarlas.

  2. 2

    Picamos todos los ingredientes...agregamos sal limón consomé!!!
    Y listo...A disfrutar. !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yenifer De León
Yenifer De León @yenicook_20037667
Guatemala
Cocinar con AMOR, y alegría, le da un toque y sazon especial a nuestros platillos,,,me ENCANTA cocinar y experimentar,!¡!
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