Rosquitas fácil, rápidas y riquísimas
Paso a paso
- 1
Agregamos en un bol, los huevos, azúcar y batimos a mano hasta que se mezcle bien luego.Mientras tanto En una taza aparte disolvemos la levadura en agua tibia.
- 2
Agregamos harina al bol despasito junto con la ralladura de limón, y la sal mientras mezclamos, luego agregamos la levadura, continuamos mezclando y luego la leche una vez mezclado todo por vamos agregando agua
- 3
Nos debe quedar una masa suave y esponjosa, dejamos leudar 15 min aprox.
- 4
Una vez leudada la masa, cortamos bollito con las manos (no tan grandes ya que luego tiene que seguir leudando) le damos forma de rosquita y dejamos leudar nuevamente 5 min aprox
- 5
Colocamos media de grasa y media aceite en una olla, esperamos a que este caliente y bajamos el fuego entre moderado y mínimo, ponemos las rosquitas. Les aconsejo que las rosquitas floten en la grasa así es uniforme la cocción
- 6
Por último apenas sacamos las rosquitas de la olla la pasamos por azúcar de ambos lados para que se pegue el azúcar. A disfrutar 😁
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