Paso a paso
- 1
Pelar las papas, lavarlas. Cortamos tipo bastón pero tamaño más grandes.
- 2
Cortar las cebollas en juliana (gruesitas) luego el morrón en tiritas (no muy finas), y la zanahoria en rodajas no muy gruesas porque tardan más en cocinar.
- 3
Preparamos el pollo yo uso pata y muslo. Luego preparo jugo de un limón con condimentos. Y lo agrego al pollo mezclándolo todo y sal a gusto.
- 4
Preparo el fuego, el disco.
- 5
Le agregó aceite y frito las papas una vez cocinadas las retiró y dejo aparte.
- 6
Luego quitamos la mayor parte del aceite, dejando un poco para cocinar el pollo.
- 7
Agregamos el pollo, una vez que lo giramos agregó las zanahorias.
- 8
Luego de unos 10 min agregó el morrón y las cebollas.
- 9
Una vez cocinado todo colocamos una lata de tomate perita.
- 10
Por último agregó las papas. Dejamos que se calienten y tomen sabor. Y a comer!!
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