Torta para la merienda/desayuno
Nair Salomon @Nairsalomon
Les traigo la receta de un bizcocho muy rico, alto, esponjoso y húmedo! Hace mucho no compartía algo, espero lo hagan y les guste! 😊❤
Torta para la merienda/desayuno
Les traigo la receta de un bizcocho muy rico, alto, esponjoso y húmedo! Hace mucho no compartía algo, espero lo hagan y les guste! 😊❤
Paso a paso
- 1
Separar las claras y las yemas. Batir en un bowl las claras, de a poco agregar mitad del azúcar, batir a punto nieve y reservar en la heladera.
- 2
En otro bowl batir las yemas con la otra mitad de azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Batir hasta que no se sienta ningún granito de azúcar. Agregarle la leche y la harina tamizada, batir hasta integrar bien todo.
- 3
Una vez lista la mezcla, integrar de a poco las claras, con cuidado y de forma envolvente (para que no se baje la mezcla).
- 4
Una vez integrado todo, poner en un molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinar por 50 min a fuego mínimo. CONSEJO: Para saber si esta lista, no lo pinches. Se debe mover el molde, si el centro se mueve es porque le falta cocción. Cuando vean que no se mueve, ahí es conveniente pinchar con cuchillo o palito de brochettes. Esta recomendación es para que no se baje la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nair Salomon le encantará ver cómo quedó.
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