Pasta con pancetta y zucchini
Hola, aquí les comparto Hoy, mi receta numero 50 en Cookpad.
Es un plato de pasta rápido de preparar. Mientras hierve el agua y se cocinan los fideos, vamos preparando el condimento. Simple y muy gustoso, es un plato que nos saca del apuro, ademas de económico!
Pasta con pancetta y zucchini
Hola, aquí les comparto Hoy, mi receta numero 50 en Cookpad.
Es un plato de pasta rápido de preparar. Mientras hierve el agua y se cocinan los fideos, vamos preparando el condimento. Simple y muy gustoso, es un plato que nos saca del apuro, ademas de económico!
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla, Como era grande yo usé solo la mitad. Picarla bien. Lavar Los zucchini y pasarlos por el rallador, en la parte mas gruesa.
- 2
Colocar la panceta ahumada en un sartén antiadherente junto con la cebolla picada y hacer dorar todo por 3 minutos, sin aceite porque la pancetta ya tiene su grasa.
- 3
Agregar Los zucchini rallados y mezclar con una cuchara de madera. Condimentar con sal y pimienta y dejar cocinar por unos 9-10 minutos.
- 4
Verter la pasta en una cacerola con abundante agua salada, que ya debe estar hirviendo. Cocina por el tiempo indicado en el paquete, por lo general son 8-9 minutos.
- 5
Colar la pasta al dente, colocarla en una fuente, agregar la pancetta con zucchine y revolver bien. Servir enseguida.
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