Albóndigas enchipotladas
Unas deliciosas albóndigas muy fáciles y rápidas de hacer.
Albóndigas enchipotladas
Unas deliciosas albóndigas muy fáciles y rápidas de hacer.
Paso a paso
- 1
En un recipiente coloca la carne molida, una taza de pan molido, cebolla finamente picada al gusto y un huevo y sazona con sal y pimienta negra.. mezcla perfectamente todos los ingredientes y con tus manos elabora las albóndigas.
- 2
En una licuadora colocamos los 4 tomates cortados en cuadritos, un trozo de cebolla, un diente de ajo, y Chile chipotle, yo puse 3 chiles y un poco del caldillo. Licúa.
- 3
En un sartén vierte aceite y la salsa, cuando empieza a hervir coloca las albóndigas y espera 10 minutos. Después coloca la calabaza picada.
- 4
Después de dejarlas a hervor por aprox 25 a 30 minutos tus albóndigas están listas. Puedes acompañarlas de arroz blanco.
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