Paso a paso
- 1
Prepara Los ingredientes para el sofrito. Pica las verduras bien pequeñitas.
- 2
Haz el sofrito, freír todas las verduras con un poco de aceite y cocinar hasta que la cebolla esté cristalina, luego incorporale la carne molida. Cocinar hasta que esté dorada.
- 3
Luego las papas cortadas en cubos y agua. Tapar con el agua. Dejar cocinar revolviendo constantemente
- 4
Preparen la masa, uniendo bien los ingredientes. La estiran y las cortan en cuadrados
- 5
Cuando el caldo esté hirviendo y las papas casi listas le incorporamos las pantrucas
- 6
Cuando estén listas las pantrucas (unos 8 minutos) le incorporamos el huevo batido
- 7
Puedes incorporar el cilantro con el huevo también puedes decorar una vez servido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza le encantará ver cómo quedó.
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