Paso a paso
- 1
Para comenzar cortamos la cebolla en brunoise y el ajo de la misma manera. Colocamos en una olla con aceite y sal-pimienta-tomillo a gusto
- 2
Una vez que salteamos la cebolla, agregamos la espinaca, revolver e incorporar el calco, la leche y crema de leche
- 3
Por último la papa en cubitos (cocida). Mixear todos los ingredientes y listo, tenes una sopa cremosa súper deliciosa ! Opcional, podes agregarle nuez y parmesano antes de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FUSIÓN Y SABOR le encantará ver cómo quedó.
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