Ingredientes para 4 personas, tomates de pera maduro o lata chica tomate triturado, manzanas grandes o 3 chicas Golden, ajo o triturado congelado, aceite de oliva virgen extra (o menos cantidad), vinagre de manzana (poner al gusto), Sal, y colador Minipimer, Thermomix o el que tengas, Hacer mínimo 2 h antes de servir (este fresquito), Decorar al gusto, jamón, huevo, picatostes, manzanas, etc