Aceite de guindilla

huauchinango o similar abierto, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, papas, vinagre blanco, chiles de árbol o 2 guindillas

patatas , aceite de oliva, sal, cebolla, ajo, pimiento rojo, guindilla de Cayena (o el equivalente en guindilla molida), tomate frito, ñora, pimentón dulce, cilantro fresco, comino molido

patatas bien cepilladas y cortadas en cubos pequeños, cebolla finamente fileteada, ajo finamente picados, aceite vegetal, sal, guindillas o chiles guajillos secos y cortados con una tijera

coditos o conchas, panceta, tomate, puerro, cebolla, zanahoria, y medio de caldo, Sal, Aceite, guindilla

leche de coco, tofu, cebolla, calabacín, champiñones, pimiento rojo, cacahuetes, aceite de oliva, curry en polvo, comino en polvo, sal, pimienta

manitas de cerdo, chorizo español, cebolla picada, a 10 dientes de ajo bien picados, guindillas, aceite de oliva, jitomate molido, vino blanco, sal salvaje del mar

Tofu en dados, Aceite, crema de cacahuate crujiente, leche de coco, salsa de guindilla dulce, pasta de tomate, Cacahuates salados picados

camarón U-15 o superior, lima, cardamomo, ajo, jengibre, guindilla o chile de árbol, gde cebolla blanca, mantequilla, laurel, leche coco, cúrcuma en polvo, aceite de oliva

papas grandes, aceite oliva, cebolla roja, chile guajillo (o una guindilla), pimentón dulce, consomé en polvo o sal al gusto, ajo, vino blanco, agua, camarones (4 por persona), perejil

champiñones Portobello miniatura, ajo muy picaditos, de perejil limpio y muy picados, chiles guajillo (guindilla), de crema espesa, sal, mantequilla, aceite vegetal

champiñones limpios y rebanados, ajo muy picaditos, chile guajillo o guindilla, huevos por persona, queso parmesano, sal, aceite vegetal

250 gr. de spaghetti, gr. de calabaza, ajo, mediano de cebolla partida en cubos, mantequilla, aceite vegetal, semillas de chile guajillo o guindilla seca, sal y pimienta, crema espesa, agua, queso rallado, perejil limpio y finamente picado

rabo o cola de res, aceite, cebolla mediana picada, orégano, ajo machacado, apio picado, ají cubanela, ajíes gustosos picante (o 2 guindillas), pasta de tomate, ron dorado

mantarraya cortada en trozos, tomates, cebolla, ajos, aceitunas sin hueso, alcaparras, laurel, tomillo, aceite de oliva, sal, chiles güeros, guindillas (opcional)

ajo (poquito), cebolla (muchísima), pimientos (varios, de diversos colores), berenjena, calabacines (en peso, aproximadamente el mismo que las cebollas), tomates (igual), guindilla (poquita), aceite de oliva

calamares, aceite de oliva, ajos, guindillas (guajillos), lechuga francesa, orejona, romana, pimenton picante, sal de mar

camarones, a mi me gustan con cabeza porque da mucho sabo, ajos picados, guindillas, puedes usar guajillo, en tiritas finas, yo los c, cerveza clara, aceite de oliva, sal, perejil lavado, desinfectado y muy picadito, Alioli o mayonesa y limones

tajadas de bacalao, ajo, Guindilla , Aceite de oliva virgen extra

pasta de su preferencia, salchicha fresca italaian, colmada de orégano, mejorana fresca o tomillo, aceite de oliva virgen extra, pasta de tomate, salsa de tomate, sal y pimienta, guindilla fresca, vino blanco seco, cebolla roja pequeña picada, azúcar

espaguetis, panceta, cortada en cubos, tomates triturados o una lata de 800 gr de tomate triturado natural, guindilla sin semillas, cebolla, Aceite de oliva, azúcar, Sal, Pimienta

almejas, coñac, tomate triturado, tomate picadito, pasta de tomate, agua, guindilla, aceite de oliva, Ajo machacado, cebolla picadita, oregano, sal y pimienta

penne, calabacín en rodajas, salchicha italiana, ajo, pimiento rojo, tomates cherry bien maduros, tomates secos, guindilla, aceite de oliva, sal y pimienta, mascarpone

depasta calamarata, tomaticos picados, anillas de calamares, vino blanco, mejillones, langostinos, ajo, guindilla/picante, perejil, sal, aceite de oliva

sardinas, cebolla, ajo, ají verde picado, tomillo, pimieto rojo picado, tomates picado, guindilla, cilantro picado, caldo de pescado, Aceite de oliva, Sal y pimienta

penne rigate ( o la pasta que guste), dientes de ajo, guindilla fresca, de tomate, cucharada de aceite, sal, queso parmesano para espolvorear

chapulines, limones, sal, chile en polvo, harina maíz ( maseca)., harina de trigo, c/ da de manteca de cerdo, sal, c/ dita Royal, de cebolla morada en juliana, aguacate en cubos, tomate picado

filetes de pescado blanco, pan rallado, harina, avena en copos, huevos batidos, queso manchego rallado, ralladura de limón, cucharad de perejil picado, ajo molido, ENSALADA, Zanahorias bastones, apio en tiras