brócoli mediano picado en pequeño, zanahorias medianas picadas en pequeño, cebolla grandes picadas medianamente, camarones grandes crudos, sin cabeza ni vena, arroz preparado del día anterior para que no aglutine, aceite vegetal, salsa de soya, salsa de ostión, jugo Maggi, chiles serranos picados, opcional, maicena, agua (puede ser hasta una taza)