Bola de res

bisteces grandes de bola, Pan molido, Consomé en polvo o sal, Pimienta, Pimentón, Perejil, huevos, Aceite para freír

Pulpa bola (en trozos medianos), zanahorias (partidas en 3 partes), papas cambray (a la mitad), tomate, cilantro, puré de tomate, agua

zanahoria, morrón, papa, tomate, carne pulpa bola, paprika o pimentón picante, sal ahumada en manzano, sal de cebolla

Tocino, Carne de res (cecina o bola), Tomate de cáscara (tomatillo), Chiles serranos, Ajo, Cebollitas de cambray, Aceite, Pimienta, Sal, Frijol pinto cocido, Cebolla blanca (para servir), Cilantro fresco

tomates bola medianos cortados en cubos, cebolla mediana cortada en cuadritos, ajo machacado, cilantro lavado, desinfectado y picado, caldo de pollo en polvo, sal, chile serrano grande partido en rodajas, cerveza

jitomates bola, sal y pimienta, ajo, cebollita cambray, aceite, lata atún, perejil, chícharos congelados, cebolla

salpicón de res, lechuga orejona, aguacate, jitomate bola, cebolla, sal y pimienta, vinagre de manzana

berenjenas, sal, aceite oliva, jitomates bola, queso mozzarella o panela, VINAGRETA:, aceite oliva, vinagre, consomé en polvo, pimienta, ajo en polvo, perejil

cebolla grande morada, huevos 🥚, jitomate 🍅 bola grande, chile 🌶️ serrano grande, Aceite de aguacate, Sal de grano y pimienta molida

milanesa de bola, huevos, leche evaporada, pan molido, ajo molido, Sal y pimienta, Aceite vegetal

Pierna de cerdo, cebolla, pimientas gordas, laurel, Sal de Mar o de grano, pimienta molida, Chile verde o Jalapeño, Bolillos suficientes (20), jitomate Saladet, frijoles cocidos, del caldo en que cocimos la carne, ajo grandes

pepino, cebolla preferible roja, jitomates bola, aceitunas negras kalamata, aceitunas verdes, queso feta o panela, perejil, orégano, sal, pimienta, aceite oliva, vinagre

plátanos verdes medianos, ajo, mantequilla o caldo de res, bacon o tocineta, cebolla picada en cuadritos, salsa tomate, caldo de res, churrasco, culantro, dash - cilantro, pimientos rojos y verdes, Sal y pimienta a gusto

Aceitunas sin hueso 6 piezas, papa

Huevos, Aceite Vegetal, Pasta de Tomate, finas de Tomate Bola, Queso para Pizza, Queso Parmesano, Salchicha en rodajas, Especias (Sal, Pimienta, Romero,...)

tomates beef o de bola, queso burrata, Vinagreta sencilla: 2 cdas aceite de oliva, 1 cda vinagre, al gusto sal y pimienta, albahaca adorno

harina, agua tibia, mostaza, mayonesa, catsup, mantequilla, mantequilla, levadura seca, azúcar, sal, costilla de res molida, tomates bola

bisteces bola, Opcional Bicarbonato, jamón, palillos, aceite, chiles guajillos, vinagre blanco, orégano, ajo, cebolla, consomé en polvo, harina Minsa o Maseca (sólo en caso necesario)

harina, azúcar, queso de bola rallado marca Gallo azul, mantequilla, huevos, leche condensada, polvo para hornear, vainilla, agua

leche fría, café frío y espeso, Azúcar, Cocoa, Canela en polvo, Opcional 5 bolas de helado de vainilla (1 bola por vaso), Hielo

carne de res, tomate mediano, huevo, yerbabuena, cominos, sal de mesa, arroz de grano grueso, jitomates bola grande, ajo, cebolla chica, agua, chile chilpotle

jitomates bola, lata atún, Vinagreta: 1 cda vinagre, 2 cdas aceite de oliva, ajo asado o en polvo, sal y pimienta al gusto, mayonesa, mostaza, salsa Tabasco, Chícharos y zanahorias congelados

milanesa de res (bola o pulpa negra), pan molido, ajo picados pequeños, perejil picado (fresco o seco), sal, huevos, aceite

jitomate bola, queso mozzarella fresco, albahaca al gusto, aceite de oliva, sal y pimienta

maíz pre cocido, cebolla blanca mediana, hoja de laurel, cabeza de ajo, ltrs agua, sal, maciza de cerdo (puede ser cabeza, pierna o espaldilla), espinazo, chamorro, trompa, chile guajillo, chile ancho

medallones de filete o mariposas de filete, jitomate bola, sal, gotas aceite, queso necesario, albahaca

Salmón ahumado, jitomate bola, aguacate, ajo, perejil, aceite oliva, sal, aceitunas kalamata, limón, bagels o pan tostado necesario