Calçots

fideo grueso n° 4, agua, caldo vegetal, secreto ibérico, espinacas congeladas en porciones, calçots, tomate de pera, ajo, carne de pimiento choricero, Colorante, Sal, Aceite de oliva virgen extra

Leche, Nata cocinar 35 materia grasa, Calçots, mantequilla, harina, Panceta, yemas

garbanzos cocidos de bote, pulled pork con salsa barbacoa, calçots, calabacín, carne de pimiento choricero, Aceite de oliva virgen extra de trufa blanca, Sal

arroz, lt. de agua, calçots, cortadas de magreta adobada, carne de pimiento choricero, caldo vegetal, caldo clásico Maggi, Colorante, Aceite de oliva virgen extra, Sal

calçots, avellanas, almendras, ajo, tomates, ñoras, pan, aceite, vinagre

tomates maduros, ajos, ñoras, almendras, avellanas, pan, aceite de oliva suave, Vinagre

magret de pato, cebolletas estilo calçots partidas por la mitad, ajo picados, pimiento verde cortado en brunoise, setas variadas limpias y cortadas, trufa negra rallada, arándanos, canela en polvo, Zumo limón, sopera de tomate frito, caldo de cocido o de carne, romero

patatas (yo cogí de varios tamaños), Salsa de calçots, jamón serrano en taquitos, Sal/pimienta, Queso para gratinar, queso de untar

Secreto ibérico, Calçots, Ajos tiernos, Salsa romesco, Arroz, Caldo de pollo, Colorante (Azafrán), Aove, Sal

calçots, harina, mantequilla, leche, Aceite, ajo, Salsa romesco, huevos, Pan rallado

Calçots, Agua Helada, Harina de Trigo, y 1/2 Cucharada de Harina de Maíz o Arroz, Yema de Huevo, Azúcar, Sal, Ajos, Leche Entera, Vinagre (yo utilizo Vinagre al Estragón), Aceite de Girasol, Salsa Romesco / INGREDIENTES Y ELABORACIÓN

Calçots, Harina de maíz, Harina de garbanzos, Bicarbonato, Ajo y perejil picado, Sifón (cerveza, cualquier bebida con gas)

Calçots asados, harina, huevo, pan rallado

Arroz Bomba (Arròs Montsià), Agua, Calçots, Alcachofas, Pechuga pollo, pimiento verde pequeño, Ajo, tomate natural triturado, Salsa Romesco, Aceite de Oliva, Pimienta Negea molida, Sal

calçots o las que quieras 😋, Salsa romesco

tomates maduros, ajos, almendra tostada, avellana, La carne de 4 ñoras, perejil (optativo), menta (optativo), Sal, Aceite de oliva arbequina del 1°raig

Tomates 🍅, ajos 🧄, pan tostado, avellanas, almendras tostadas, carne de ñora, Sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino blanco, cayena

calçots pequeños, patatitas de guarnición, aceite de oliva, quesitos light, caldo de verduras o agua con una pastilla de caldo de verduras bio, leche de avena, Sal marina integral, Hierbas de Provenza

Calçots, Salsa romesco

Calçots, Huevos, sopera Mantequilla, sopera Manteca de cerdo, sopera de Harina de trigo, Leche (la que pida), sopera de Salsa Romesco, Pan rallado, Aceite de Girasol, Sal y Pimienta negra, Menestra de verduras, sopera de Mantequilla

almendras, ñora, cayenas, ajo, tostadas, Aceite de oliva, Tomate frito o 3 tomates escalivados

calçots (25-30 unidades), Salsa romesco, Aceite

calçots, butifarra negra, aceite, huevos, Sal, Salsa de calçots

calçots, aove, sal

pan molletes o similar, hamburguesas grandes o 4 pequeñas, Pimienta negra, Salsa al gusto (de calçot, argentina, tomate frito...), Queso rallado o en

tomates maduros, avellanas tostadas, almendras tostadas, ajos, calçots, pan frito, ñoras, agua de hidratar las ñoras, guindilla al gusto, aove, vinagre, ramitas perejil

Calçots, Aceite de oliva, Sal, Pimienta, Salsa romesco