Caparazón de pollo

Para una paella de 10 personas, Aceite de oliva, pollo, cebolla, ajo, lomo de cerdo (optativo), de butifarras o salchichas cocktail, arroz precocido, chorizo, almejas, mejillones, camarones (o más)

cola de langosta limpia (usar caparazón en el caldo), sal o al gusto, ajo, aceite de oliva, bonito fresco, tomate triturado, pimentón, colorante amarillo ó 1 sobre Goya Culantro y Achiote, caldo de pescado, arroz de grano redondo, pollo deshuesado sin piel, cebolla

Voy a indicar las cantidades que use estrictamente en esta sopa, zanahorias delgadas largas, acelgas, celery, pimentón, cebolla grande, repollo, calabaza pequeña, calabacines, cebollín, caparazón de pollo (hueso de pollo) después, Que sacan las pechugas y muslo lo que queda uno completo

Cebolla grande cortada en cuatro, celery cortados en trozos grandes, Pimentón cortado en pedazos, Ajo porro o puerro cortado en pedazos grandes, ajo bien machacados, Laurel, perejil, adobo casero latino (ver receta de adobo casero latino), agua, caparazón de pollo, Limón

aceite de oliva virgen extra, cebolleta cortada a juliana, caparazón de pollo cocido desmigado, piel de codillo cocida y cortada a trozos pequeños, huevos, Sal

Arroz(1vaso para dos personas)por cada vaso de arroz 2 de caldo, Pollo(contra muslo y pechuga), Pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, ajos grandes, Tomates, Caparazón de pollo(para el caldo), Cúrcuma, Pimienta negra

Verduras variadas (zanahoria, puerro, apio...), caparazón de pollo, sal, aceite de oliva virgen extra, judías verdes planas cortadas a trozos, guisantes desgranados, pimientos verdes, olivas verdes sin hueso, arroz, sal, colorante alimentario, tomate frito

Para dos personas he puesto, salchichas frescas de pollo, chorizo 6 rodajas un poco gordas, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, cucahrada de tomate frito casero, arroz, He preparado un caldo con un caparazon de pollo y alguna verdura, laurel, aceite de oliva virgen extra, pimenton picante porque a nosotros nos gusta y somos adultos , lo podeis poner dulce

Coliflor, Brócoli, camarones sin caparazón, zanahoria en cubos muy chicos, Huevos, Ajo picado fino, Pedacito de Jengibre picado fino (lo equivalente a un diente de ajo), Consomé de Pollo en polvo, Salsa de Soya, cebollín o colitas de cebolla Cambray picadas

agua, ajos, puerro, patata mediana, caparazón de pollo con las dos alas, zanahoria, blanco, buen trozo de jamón duro, Especias amarillas, pimienta negra, Sal

caparazón de pollo, alas de pollo, jamoncitos de pollo, zanahorias, pimiento verde, patatas, cebolla, Apio, tocino añejo o curado, huevo, Sal

Garbanzos en tarro ya cocidos, caparazón de pollo, judías verdes redondas, patata, blanco, lascas de jamón serrano, zanahorias, agua

carne de ternera, carne de jamón, garbanzos, patatas, apio, calabaza, zanahorias, Navo, puerro, caparazón de pollo, fresco, Añejo para hacer el caldo

garbanzos, judías verdes, jarrete/morcillo de ternera, pechuga de pollo con caparazón, Trozo grande de calabaza, chorizos de cocido, morcilla de cocido, Un trozo de tocino fresco, Sal

zanahoria, Varias ramas de apio, La parte verde de varios puerros, Huesos de jamón, Caparazones de pollo, Hierbabuena, Recorte de jamón, Agua

caparazón de pollo, muslo de pollo, jarretito de jamón, zanahoria, patatas, judías verdes, calabaza, Chorizo, Sal

Cebolla, pimientos verdes, pimiento rojo, col mediana, coliflor mediana, zanahorias, calabacín, berenjena, apio, puerro, tomates, Aove

arroz parbolizado (precocido), camarones con caparazón y sin intestino, pimiento morrón en bastones gruesos, salchicha coctelera, chorizo seco en rodajas delgadas, retazo de pescado y cabeza para caldo, zanahorias grandes, apio, cebolla grande, epazote, perejil, ajo grandes finamente picadas

Caparazones de pollo 800gr (más o menos), osobuco, jamón, Avecrem de carne, avecrem de verdura, Agua

col morada grandecita, patatas pedianas, caparazón de pollo, jamón duro, cebolla, Bacon o panceta, Agua, Aceite, sal y pimienta

berenjenas grande, cebollas, tomates, pimientos rojos, ajos pelados, sal, aceite, pechugas de pollo, caparazón de pollo, fideos, huevos duros, caldo de ave

muslo entero, El caparazón de un pollo, canilla, ajos, laurel, caldo de pollo, cebolla, jamón picado, harina normal, leche, aceite, Sal

Garbanzos, Muslo pollo y caparazón, Zanahoria, Jarrete de jamón ibérico, Opcional, Jamón serrano, Huevo duro, Picatostes, Hierbabuena, Fideos

fideos finos, y 1/2 l agua, caparazónes de pollo, huevos, muslo de pollo, alitas de pollo, caldo de pollo, jamón de pavo o jamón serrano

restos de pollo y caparazón, cebolla, puerro, ajo, tocino salado, Pimienta, sal y hierbabuena seca, Fideos muy finos, Limón (opcional)

langostinos congelados con o sin caparazón, nabos, cebolla, ajo, Jengibre, Cilantro, caldo de pollo ó 1 litro de caldo de pollo en brick, Sal, Pimienta molida