Para hacer el timbal de aguacate y pollo:, aceite de oliva, pechuga de de pollo sin piel, caldo de ave, cebollines picados finos, zumo de limón, mayonesa, aguacates grandes sin cáscara y picadas en cubos, tomates sin semillas y picados en cubos, pimentón verde picado en cubos, apio picadas en cubos, cilantro picados