Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
cochayuyo cocido al dente, drenado y frío, tomate grande 🍅 cortado en rodajas, cebolín cortado en juliana fina, ——-Para aliñar:, Sal, limón y aceite de oliva (o el de tu preferencia)
10 minutos
1 porción
Patricia Quiroga Newbery
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cochayuyo a gusto, Sofrito de cebolla, ajo, zanahoria, y aliño completo, choclo, pimentón, tomate en cuadritos, Carne molida de soya o vacuno, Papas cocidas, pequeñas salteadas con 1 poco aceite y perejil
30-40 minutos
Katherin Yasmin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
fideos de cochayuyo (hay fettucinis también), garbanzos (pueden remplazar por porotos), tomate cortado en cubos, Sal y pimienta a gusto, aceite de oliva, Opcional: cilantro picado o albahaca
15 minutos
1 ración
Kikue Shima
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
cebolla grande picada en cuadros grandes, zanahoria mediana cortada en rodajas, tomates picados, cochayuyo picado, choclo, papas grandes picadas en cubos, Comino, Orégano, Ají de color, Merquén (opcional), Sal, Aceite
30 minutos
5 porciones
carolina castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cochayuyo seco (Tip 1 y 2), Cebolla mediana cortada en cubitos, Tomates maduros picados en cubitos o, sachet de salsa de tomates concentrada, Huevos, Crema espesa, Vino blanco, Paprika o Ají de Color, Aceite, Queso rallado a gusto, Sal y Pimienta a gusto, Optativos: Arroz graneado para acompañar
6 raciones
Lilia Alvarado Guardiola
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
cochayuyo picado fino, vinagre blanco, papas medianas a grandes (depende del calibre que tengan), leche, sal necesaria y aceite o mantequilla (para el puré), cebollas medianas picadas en cubitos, tomates picados en cubitos, a 4 cucharadas cilantro picado fino, crema de leche de preferencia light (200 cc.), concentrado de verduras o carne desmenuzados, orégano seco, mantequilla o margarina (para untar el recipiente que se usará), aceite
30-40 minutos de horno
6 raciones generosas
mari562009-vinamar
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
fusilli de cochayuyo (pueden remplazar por los normales o integrales), salsa de tomate La trattoria sabor mediterráneo (si no de cualquiera no más, la mediterránea trae aceitunas), tallos de brócoli cocidos, garbanzos cocidos (use Iansa Agro), Jugo de pollo al jugo (o 1/2 concentrado de pollo), berenjena asada *ver en mis recetas* (si no tienen pueden colocar más garbanzos o más brócoli), de taza de agua, Opcional: salsa picante (use inferno smoked)
10 minutos
1 ración
Kikue Shima
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
cochayuyo mediano (alga marina), cebollas medianas, ají verde (optativo), tomate grande o 2 medianos, papas medianas cocidas, Perejil picado, Sal a gusto limones y aceite para aliñar
4 personas
Monica Joost
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.