carne magra de cerdo cortada en trozos pequeños, colinabo cortados en dados grandes, pimientos italianos cortados en rodajas, zanahoria cortados en dados pequeños, cebolla picada, guindilla alargada fresca cortada en rodajas, aceite de oliva virgen extra, consomé de verduras, maicena, zumo de medio limón, pimienta negra molida, sal gruesa