Puré de tubérculos

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Haremos el chiste, va! Que no es lo mismo que ver tu cu...
Un plato nutritivo que apetece mucho con la llegada del frío.
Atención el jengibre le da un toque picante que, si no te gusta, puedes prescindir de el.
A ver si descubrís el intruso no tuberculoso

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Pelar y cortar todos los ingredientes en trozos grandes. Introducir en una olla con dos litros de agua, sal y pimienta. Cocer tapado durante 15 minutos

  3. 3

    Picar todo bien con la batidora hasta que quede homogéneo y sin trozos sueltos. Rectificar de sal

  4. 4

    Servir caliente y disfrutar. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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