Sopa de verduras Sanadora ✨✨
Otra versión más completa de la súper sopa que publiqué hace unos días . No solo calienta el cuerpo.. que no es poco cuando el frío aprieta, además refuerza , previene y nos ayuda a mejorar desde que empiezan los síntomas de los resfriados . Si lo probáis veréis como las enfermedades no avanzan. El ajo, el jengibre y el tomillo tienen propiedades desinfectantes y antibióticas, y la cebolla es mucolitica. Unos días con este tipo de alimentos hacen milagros!
Sopa de verduras Sanadora ✨✨
Otra versión más completa de la súper sopa que publiqué hace unos días . No solo calienta el cuerpo.. que no es poco cuando el frío aprieta, además refuerza , previene y nos ayuda a mejorar desde que empiezan los síntomas de los resfriados . Si lo probáis veréis como las enfermedades no avanzan. El ajo, el jengibre y el tomillo tienen propiedades desinfectantes y antibióticas, y la cebolla es mucolitica. Unos días con este tipo de alimentos hacen milagros!
Paso a paso
- 1
Cortar y rehogar las cebollas y los ajos cortados en un chorro de aceite de oliva hasta que se dore.
- 2
Añadimos todas las verduras del caldo que hemos hecho y también el jengibre y el tomillo. Le ponemos un poco más de caldo y lo dejamos cocer a fuego suave unos 10 min. Rectificar de sal.
- 3
En un cazo ponemos un poco de la sopa y cuando hierva le echamos un huevo, hasta que esté hecho a vuestro gusto. Yo le dejo la clara hecha y la yema con el resto de la sopa se hace sola.
- 4
Solo falta montar el plato y que esté bien caliente. primero pongo el huevo y después le echo más sopa encima.
- 5
Si apetece más se puede pasar como un puré o crema.
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