De pagès

pan de pages, muy finas de queso brie, lonchas de salmón ahumado

pan de pagés, Canela molida, leche, La ralladura de una naranja, azúcar, Huevos, Aceite de girasol

Llescas grandes de pan de pagés, Huevos para hacer la tortilla francesa, salmón ahumado (100 gramos), pimiento del piquillo, Anchoas en aceite de oliva, Aceitunas sin hueso, Tomates maduros para untar el pan, Aceite de oliva, Sal, Patatas fritas para acompañar

Pan 🥖 de Pagès cortado en rodajas, Anchoas en aceite de Santoña, Tomates 🍅 muy maduros y rojos, Aceite de oliva virgen extra, Para acompañar:, Lechuga🥗 u otras hortalizas crudas que más os guste, Olivas negras tipo Aragón

lascas de pan de pages, tomates kumato, queso manchego, ajo, mahonesa, limón, Sal, Aceite, huevo

butifarras, Sal, Pimienta, Aceite, Pan de pages

pan de pages, tomate maduro, C/ nec. Queso fresco, anchoas, Pimentón rojo picante, Aceite de oliva

Chimichurri a/g opcional, Provenzal a/g opcional, Provenzal agridulce a/g opcional (de mi recetario de esta pág), Carré americano 3 cm grosor, Sal parrillera

carn picada de porc i vedella, sèpia, calamars, dents d'all, ceba grossa, llaunes de 500 ml de tomàquet triturat, Pedro Ximénez Amanecer (o similar), "picatostes" d'all, nous, llesques de pa de pagès, ous, got de llet

pan (duro o del día, barra o de pages), tomates bien rojos, huevos, jamón picado (al gusto), atún (al gusto), aceite, sal, vinagre, agua

alga nori, queso, pimienta negra, aceite de oliva, para el relleno:, patata cocida y pelada, calabacín rallado y crudo, perejil, ajo molido, sal, aceite de oliva, aceite de lino

ración de espinacas, queso fresco troceado, aceite de oliva, tostadas de pan de pages, ajo al horno

bacallà esqueixat, d'all, oli d'oliva, nata líquida, carbassó, ceba tendre, mel, vinagre chardonnay, poma verda, pa de pages, microvegetals, ou

Pollo de pagés relleno de ciruelas, manzanas y cebolla Erre de Vic, Aceite de oliva virgen extra, cebolla picada, ajo picados, vino de Jerez, y medio de agua, avecrem, pelín de romero en polvo, pelín de tomillo, clavos

crema de ajo (mirar receta), chorizo, espárragos trigueros, champiñones laminados, cebolla, pan tipo baguette y de pages (tienen tener la miga muy espesa), aceité de oliva, sal, pimientas de colores, albahaca

pan (el que quieras. Yo Pan de Pagés "siempre tierno"), pechuga de pavo, queso, huevo, leche, nuez de mantequilla, Mostaza, mantequilla, queso crema... para untar  (lo que os apetezca)

cristal de mongetas, botifarra gorda (la enrollada de pagès), ajos, aceite. ajo en polvo. perejil

Pan redondo o pagés, tomate, Jamón de York, Queso rallado (tipo 4 quesos: emmental, cheddar, gouda, semicurado), Tranchetes o lonchas de queso, Orégano y albahaca

pan rústico (pa de pagès), chucharadas de harina, Leche, Mantequilla, Queso azul , Jamón dulce , Parmesano o queso seco rallado

queso emmental, queso cheddar, queso brie, cebollas medianas, aceite de oliva, pan gallego o pan pagés, nata para cocinar, copa de vino blanco, sal y pimienta

pionono ( recetas en la pag, o comprado), atún en aceite, aceitunas negras descarozadas, alcaparras(escurrir el vinagre y enjuagarlas), filetes de anchoa, jugo de 1/2 limón, ajo, aceite(oliva o mezcla), mayonesa, sal y pimienta

Llesca de pa de pagès / por comensa, Vino negro, Azúcar

Lechón de 12 a 15 kg de peso limpio, Salsa chimichurri criolla en parte liviano y en parte grueso (hay muchas recetas en la pag.), Sal entrefina (parrillera)

papas hervidas y hechas puré, paltas, harina 0000, a gusto Sal pimienta, nuez moscada, PARA LA SALSA, No seré redundante repitiendo recetas. En la Pag. MIS-RECETAS hay infinidad y maravillosas (tuco, de tomate, de ajo, pestos etc.)

llesques seques de pa de pagès, tomaques madures (dues, segons la mida), Mitja cabeça d’alls, bitxo, pebrot de romesco en pols o pebre vermell en pols, Oli, sal i vinagre

De manteca, azúcar (300 gr.), huevos, esencia de limón, harina (360 gr.), polvo Royal, sal, canela, nuez moscada, leche, miel, higos secos, picados y enharinados