Ingredientes del bizcocho:, Claras de huevo (3 claras) (1/2 Cup), Avellanas tostadas y molidas (2/3 Cup), Azúcar glass (1/2 Cup), Azúcar normal, Harina de trigo de todo uso o de repostería, Molde desmontable de, Papel de hornear, Ingredientes del relleno:, Queso crema tipo Philadelphia, Crema de chocolate con avellanas (Nutella, Nocilla, Etc.), Nata para montar o crema de leche para batir (1 Cup)