Ferrero Rocher Veganos

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid

A mi nunca me han gustado los bombones, por eso era reacia a los Ferrero Rocher... Hasta que los probé!!! Podía comerme una caja yo sola. Desde que soy vegana, los hago yo en casa, porque además de que es una receta súper sencilla y súper fácil, éstos no tienen sufrimiento animal alguno y por eso son más ricos todavía. #amoelchocolate, #vegano, #vegan

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Ingredientes

12 bombones
  1. 12Avellanas enteras
  2. 1 puñadoavellanas trituradas
  3. Nocilla vegana (valsoia)
  4. 10-12Galletas de helado trituradas
  5. Chocolate para fundir

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes. La crema de avellanas (nocilla vegana) la tendremos metida en la nevera un par de días antes y mejor sin tapa para que endurezca.

  2. 2

    Con una cuchara de café cogemos una porción de nuestra "nocilla" vegana y en el centro ponemos una avellana. Empujamos con el dedo para que quede bien en el centro y damos forma de bola.

  3. 3

    Pasamos la bola por la galleta de helado triturada. Cuando tengamos todas, las metemos en la nevera un rato. Sacamos, las pasamos por leche vegetal y volvemos a pasar por las galletas trituradas.

  4. 4

    Las dejamos en la nevera y mientras vamos preparando el chocolate. En un bol ponemos el chocolate y fundimos al baño maría. Yo he aprovechado que tenía un poco de chocolate blanco de la otra receta y mezclé los dos porque el chocolate negro no me gusta. Cuando este derretido le añadimos las avellanas trituradas (al gusto). Si os gusta más crocante, podéis echar más cantidad.

  5. 5

    Sacamos las bolas de la nevera y las introducimos en el chocolate derretido, sacamos y dejamos en un plato sobre papel vegetal y metemos en la nevera.

  6. 6

    Una vez fríos y el chocolate solidificado, ya podéis envolverlos en papel de aluminio y meterlos en minicapsulas. Yo los he guardado en una lata hermética y a la nevera, pero sacarlos unos minutos antes de consumir. Fuera aguantan también bien, pero van a estar más blandos. Eso, si no se los come nadie antes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid
Me encanta la cocina y la repostería. Pero sobre todo me encanta comer. Soy vegana desde 2015 y por eso estoy "Veganizando" todas las recetas, descubriendo otras e inventando nuevas.Mi instagram @sonycarma
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