Fresca común

huevo, queso fresco batido desnatado, queso Enmental rallado, yogur natural desnatado, margarina vegetal no hidrogenada o mantequilla, Jengibre molido ( 1/2 c/c), Pimienta molida (un golpe de tuerca del molinillo), rasa de levadura, Sal ( pequeña cantidad), Harina común ( la que admita), Sésamo tostado

Ingredientes para el bizcochuelo, yogurt natural, huevos, azúcar moreno, La ralladura de 1 naranja, aceite de girasol, leche, harina de trigo común, levadura en polvo, azúcar glas, menta para la decoración, Ingredientes para las manzanas en almíbar

calamares medianos frescos y limpios, huevos, harina de trigo común, levadura en polvo, agua con gas o soda fría, vino blanco espumante o champán, limón, Aceite de oliva, cantidad necesaria para la fritura, pimienta, Sal

harina de trigo común, manteca de cerdo, sal, Agua caliente, cantidad necesaria para formar la masa (1 vaso aprox.), Aceite de oliva, cantidad necesaria para freír

calamares con sus aletas y patitas, harina de trigo común, pimienta, ajo en polvo, orégano, azafrán, Sal, perejil fresco picado, Aceite de oliva, cantidad necesaria para freír, Para la salsa verde, aceite de oliva virgen extra, ajo

galletitas dulces de vainilla rectangulares (400 g), azúcar glas, leche, chocolate para fundir, huevos, azúcar glas, mantequilla a temperatura ambiente, nata para montar (crema de leche), azúcar común, lacacitos para la decoración (o lágrimas de chocolate, fideos de colores, bolitas o fideos de chocolate, etc.)

Ingredientes, harina de fuerza, harina común, cacao en polvo, mantequilla en trocitos, aceite, chocolate troceado, azúcar, café instantáneo, huevos, fresas frescas, Para la crema de mascarpone

harina común tamizada, maicena, huevos ligéramente batidos, royal, azúcar blanca, mantequilla fría, crema de leche líquida, coñac, Relleno, manzanas amarillas peladas y cortadas en trocitos, ciruelas rojas cortadas en rodajas, cerezas

filetes grandes y gorditos de merluza sin espinas ni piel, calabacita naranja o calabaza común troceada, puerro, la parte blanca cortado en juliana fina, aceitunas rellenas con pimiento, aceite de oliva virgen C/N, sal y pimienta

MASA DE LA QUICHE, harina de espelta, harina de centeno, harina de trigo común, pequeña cantidad de nuez moscada rallada, semillas de amapola, levadura fresca, aceite de maiz, vino blanco seco, agua, moka de sal, RELLENO

queso fresco, harina común, huevos, Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

llenas (o sea, ni colmadas ni al ras) de gengibre fresco rallado, llenas de cáscara de limón rallado, jugo de limón, manteca, azúcar, huevos grandes, enteros, té de harina común blanca, té de polvo de hornear, azúcar impalpable, leche

cebolla tierna ( es muy común y se consume antes de florecer), sal, wasabi en polvo, filete de lubina muy fresca ( La lubina es un pez de carne consistente, se alimenta de crustáceos , por lo tanto expide aroma de crustáceo), ración de arroz sushi - arroz japonés, salsa soja japonesa, jengibre confitado