hongos cremini (color marrón), pimentón rojo cortado en 8, cebolla en juliana, vinagre de Módena o balsámico, condimento natural (ver receta), aceite de oliva, pimienta, albahaca, Queso para cada sándwich, pan molde, ya sea blanco o integral a gusto, Aceite de oliva para la plancha, tomates partidos en mitades