Llata

cebes, pastanaga, pebrot vermell, nap, cabessa alls, tomàquets, porros, got vi blanc, litre caldo pollastre, avellanes, ametlles, picada

ternera de llata o que sea parecida, cebolla, zanahoria, ajos, tomates rallados, fajo de hierbas, Vino rancio, caldo de carne, Harina, Sal, Pimienta negra, Níscalos (rovellons) o senderuelas (moixernons) O una mezcla de ambas setas

Llata de ternera, pechuga de pollo, cebolla, pimiento, pasta de ñora, zanahorias, Níscalos, Trompeta de la muerte, Vino, patatas, Avellanas, aove

llata de ternera (cortada bien fina), moixernons secos, whisky (si es bueno, mejor), caldo de pollo casero, bouquet de hierbas aromáticas (laurel, tomillo, perejil), sal y pimienta (mezcla de pimientas exóticas), harina, aceite de oliva virgen, cebollas (a poder ser, de Figueres), de tomate triturado (1/2 lata pequeña) , de vino blanco (nos gusta seco), frutos secos (avellanas y almendras tostadas)

Espaldilla de ternera (Llata), Vino dulce (ej. Jerez), Tomates, Zanahorias, Cebolla, Pimientos (colores distintos), Hojas de Laurel, Dientes de Ajo, Comino, Pimienta, Aceite, [Al gusto] Sal

"llata", moixernons, cebollas, tomates maduros, vino blanco, harina, sal, aceite, Para la picada, ajo, almendras tostadas, pan frito

finos de llata, patata, Caldo de ave, Harina, Setas variadas, Sal y pimienta, 1 ajo, perejil, pimentón dulce, vino tinto, laurel

filetes de ternera, a poder ser "tapa plana o llata", cebollas, ajo, tomates rallados, "vi ranci" (vino añejo) o brandy, vino, moixernos secos, caldo de carne o de agua y un cubito, Harina, Aceite de oliva, sal, azúcar

llata, cebolla mediana, zanahorias, pimiento verde, Harina para rebozar la llata, avoe, Sal y pimienta, atadillo de hierbas, ajo, Brandy, tomates rallados, almendras

cebolla, morrón rojo, llata de tomate perita, .lata de arvejas, Puré de tomate, Caldito de verduras, Zannahoria, Sal y condimentos, Fideos guiseros, Carne picada, huevos, Ajo y perejil

llata de ternera, cebolla, aceite de girasol, aceite de sésamo, jengibre molido, salsa de soja, vino blanco, vinagre, guindilla seca, demaicena, azúcar

llata, moixernons, Farina, ceba mitjana, tomacons, granet d’all, Oli, Sal i pebre, Per la picada:, gra d’all, llesca de pa, avellanes

llata de ternera ( acostumbra a pesar sobre 2 Kg. ), zanahorias grandes, pequeña de ajos, cebolla pequeña, champiñones, guisantes, pimiento morrón, ciruelas (secas), piñones, Aceite de oliva, Sal y pimienta, Maizena ó harina (para espesar la salsa)

llata, ceba, porro, pastanaga, dents all, tomàquets madurs, ametlles, avellanes, Brou de carn, Farigola, bolets (faig murgoles), brandy

llata de ternera (fileteada), cebolla grande, zanahoria grande (o 2 pequeñas), pimiento verde italiano (para freír), tomates maduros, setas (champiñones o las que queráis), brandi (o, si no, vino rancio), caldo de verduras, sal, harina, laurel, manteca de cerdo