Fricandó con moixernons
Victor Limiñana Orobitg @victor_limi
Cooksnaps
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Fricandó de ternera con moixernons
Rendimos homenaje a la cocina catalana y a un gran chef, Josep María Freixa. Nos hemos inspirado en la receta que el cocinero aprendió de su madre, y su madre de su abuela, y que muy generosamente compartió en El Periódico.
Beautiful Posidonia -
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Fricandó de ternera con setas o moixernons
Este plato de ternera guisada es muy sabroso, todos los que lo prueban quieren repetir. Aconsejo que si lo preparas, compres varias barras de pan porque todos querrán mojar pan en la rica salsa que acompaña al plato.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=XlAc9Z1-Whs#singluten
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Fricandó de ternera con moixernons y almendras
El fricandó es un plato típico de la cocina catalana que tiene como ingredientes principales carne de ternera y una seta llamada moixernons. Jorge Lorenzo Marfil -
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Fricandó
Clásico de clásicos, un imprescindible, sencillamente sensacional!Lo ideal es usar setas frescas, yo en esta ocasión he te ido que tirar de un bote de setas en conserva. Ha quedado muy bien!#cocinatradicional#chupchup
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Fricandó
Esta receta está muy rica... Me la pasó mi vecina y amiga Marta y desde entonces siempre hago la misma porque sale buenísimo. Tener a mano un buen pan porque no os vais a dejar ni una gotita de la salsa en el plato.#mirecetario
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Fricandó de tofu con moixernons
Crear una receta con 3 ingredientes que tenía y sobre todo los moixernons de temporada
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Fricandó
La receta original se hace con "moixernons" pero no había, así que he optado por mezclar varios tipos de setas
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Fricandó
#WeekendTour🥩🍄🧄🍷De nuevo viajamos 🚀con Cookpad y estamos en Gerona. A diferencia de otros platos tradicionales de nuestra cultura, el fricandó es una receta de origen urbano o propio de gente de mayor poder adquisitivo. La primera vez que apareció este plato escrito en algún recetario fue en “Avisos y instrucciones para el principiante cocinero”, allá por los inicios del siglo XVIII. A partir de este momento apareció en todos los manuales de cocina catalana.
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Fricandó
Se trata de un plato típico de la cocina catalana, en el que podemos saborear los sabores típicos del campo, las setas de temporada y las verduras, junto a una carne estupenda de las terneras del pirineo Catalán.Un excelente plato de carne que puede ser la delicia para los más pequeños, pues se trata de una comida excepcional que no deja indiferente a nadie.
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Fricando de ternera con setas o moixarnons
Hoy vamos a publicar una receta tradicional de Catalunya. Se trata de un Fricandó de ternera con moixernons. Se puede cocinar tambien con otro tipo de setas principalmente con niscalos.Los Moixernons, normalmente se vendes deshidratados, por tanto, se tienen que hidratar con agua.Como siempre nuestras recetas son caseras y fáciles de cocinarEsperamos que os guste y la probeis.Vídeo: Fricandó de ternera con setas
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Fricandó
A qué huele?? a fiesta mayor 👏👏. El fricandó tiene un sinfín de variedades pero a mi el que más me gusta es el que se hacía en mi casa normalmente para la fiesta mayor. Espero que os guste...
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Fricandó
Hacía mucho que no hacia este guiso, espero no haberme olvidado de nada, como hice para dos días el primer día estaba buenísimo , pero hoy estaba mucho mejor .
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