Guisito Rápido de Fideos Albóndigas y Arvejas!!!

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Guisito rápido Pero muy Rico y Rendidor para estos días de Otoño!!🍁🍁🍂🍂

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1morrón rojo
  3. 1/2llata de tomate perita
  4. 1.lata de arvejas
  5. 1 cajaPuré de tomate
  6. 1Caldito de verduras
  7. 1Zannahoria
  8. Sal y condimentos
  9. 1/2 paqueteFideos guiseros
  10. 3/4 kgCarne picada
  11. 2huevos
  12. Ajo y perejil
  13. Pan rallado cant necesaria 1 taza t media

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y morrón y poner a dorar en una olla.

  2. 2

    Picar el tomate de lata y agregarlo a la olla e incorporar la zanahoria rallada.

  3. 3

    Agregar el puré de.tomate. Y agregar agua hasta la mitad de la olla, el caldito de verduras y dejar cocinar un ratito.

  4. 4

    Albóndigas; Poner la carne picada en un bowls y agregarle la sal ajo y perejil picados. Los 2 huevos y el pan rallado 1 taza o más unir bien.(debe quedar una mezcla.medio durita ya que si queda medio blando lad albóndiga al cocibarlad se desarmaran.) Formar lad albóndigas y reservar.

  5. 5

    Poner a hervir en otra olla agua y poner las albóndigas que se cocinen. Sacarlas con espumadera y reservar.

  6. 6

    En la olla del guiso una vez que se cocino todo agregarle sal laurel y condimentos. Cuando rompa hervor agregar fideos 1/2 paquete y una lata de arvejas.

  7. 7

    Una vez cocido los fideos agregar las albóndigas y mezclar.

  8. 8

    Acompañar con queso rallado!!! 😃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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