o milanesas de pollo sal pimentadas, doritos de su preferencia hechos polvo o harina, pan o galletas molidas, harina, huevos batidos con sal y un toque de leche fresca, hierbas de olor hechas polvo o molidas en el molcajete, chilito en polvo, Papas:, papas grandes lavadas, cortadas con mandolina o en rebanas delgadas remojadas en agua de sal marina o de grano por lo menos toda la noche, si se pueden serenar es mejor, Para las frituras:, Aceite suficiente para fritura profunda, Aderezos o dip para acompañar: