Rico sándwich Montecristo y mayonesa casera
#Mayonesa1
Es una receta muy fácil de elaborar y queda muy rico ya sea para comida o como botana.
Rico sándwich Montecristo y mayonesa casera
#Mayonesa1
Es una receta muy fácil de elaborar y queda muy rico ya sea para comida o como botana.
Paso a paso
- 1
Mice place.
- 2
En un bowl poner las 2 yemas de huevo y empezar a batir por 2 minutos, después agregarle poco a poco aceite y mezclarlos muy bien.
- 3
Pasado esto agregarle poco a poco el vinagre y seguir revolviendo muy bien.
- 4
Enseguida de esto agregar sal y pimienta al gusto, y nuestra mayonesa casera ha quedado.
- 5
Para nuestro sándwich Montecristo empezaremos quitándole los bordes de pan y dejándolo en cuadrados casi perfectos, ya pasado esto podemos empezar a agregarle la mayonesa casera y la mostaza a cada uno de nuestros panes.
- 6
Ya embarrados de mayonesa y mostaza al gusto, pondremos encima de nuestros panes una rebanada de jamón y una de queso (de su preferencia) y queso rallado encima.
- 7
Ya que tenga todos los ingredientes empezaremos a poner las tapas de los sándwich por encima del otro como formando una pequeña torre de comida.
- 8
Ya que nuestro sándwich esté montado con ayuda de una tabla para picar aplastaremos muy levemente el sándwich para que este no se nos abra al momento de cocinar.
- 9
Ya aplastado quitamos los extremos de más.
- 10
En un plato pondremos el huevo con pimienta, sal, y nuez moscada y batiremos muy bien hasta que hayan quedado bien mezclados nuestros ingredientes.
- 11
Pasaremos nuestro sándwich por encima del huevo ya batido, y dejaremos que absorba bien el huevo, tapando todos los extremos de este.
En un sartén pondremos la mantequilla a derretir para freír nuestro sándwich.
- 12
A fuego medio pondremos el sándwich sobre el sartén sellando todos los lados, aquí es opcional el dorado que uno le quiera obtener.
pasado esto lo puedes sacar y degustar de el.
buen provecho¡¡ fácil y rico de elaborar.
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