Recetas de Mojo rojo (151)

ajos, Pimientas de la puta madre (en su defecto, cayenas), comimos, pimentón dulce, Aceite de girasol, Vinagre de vino blanco, Pan duro (para espesar), Sal gruesa (un puñadito), Agua (para rebajar picante)

filetes de Merluza (congelados al momento), cebolla grande, pimiento rojo, pimiento verde mediano, Mojo picón, ajos grandes, Cominos, Sal gruesa, Pimienta picona o Cayena, Almendras, pimiento rojo, Pimentón bueno

Cherne, Sal, ajo, Aceite de oliva, Papas guisadas, Mojo verde o rojo

patatas pequeñas, sal gorda, Mojo rojo canario, Mojo verde canario

pimiento rojo, cebolla, vinagre, de aceite de oliva

comino, azafrán de la tierra, ajo, adobo canario, pimientos rojos asados, pimentón, Aceite sal y vinagre

Mojo rojo canario, Queso curado preferentemente

pimiento rojo, ajo, aceite de oliva, vinagre de vino añejo, comino, pimentón dulce, Sal, pan rallado

Pimientas palmeras secas, ajo, Comino, Aceite, Vinagre, Sal

patas de pulpo/persona, ajos, cayena pequeña, comino en grano/polvo, pimentón dulce, vinagre, aceite de oliva, Sal, patatas chip fritas en aceite de oliva, Vino de Xerez, Nata para cocinar, Agua

Pimentón dulce, Aceite de oliva, vinagre, comino, sal, ajo, ajíes picantes pequeños, cúrcuma

Lomo de bonito, Millo frito, ajo, Cebolla, Pimiento rojo, Rejo de pulpo cocido, Tomates, pimienta y clavo (al gusto), Jengibre fresco rallado (al gusto), Azúcar, Vinagre de vino blanco, Aceite de oliva virgen extra

pollo, ajo, cebolla, mojo picón rojo, sidra (el gaitero), sal y pimienta

ajos, comino, guindilla, pimentón rojo picante, sal, aceite, vinagre, agua

Gofio de mezcla, Caldo de pollo(no pongas mucho,calcula para que no quede ahogado, Cebolla picada, Perejil, Si quieres Mojo verde para juntar con tu plato(lo recomiendo), Si quieres Mojo rojo para juntar con tu plato

cebolla, tomate, pimiento rojo, calabacín, zanahoria, Champiñones, Especias, mojo, Perejil, Sal

ajo, perejil, cilantro, comino molido, pimentón de la Vera, sal marina, vinagre blanco, De Aove

Felites de 2 caballas, cebolla grande, aceite de oliva, Pimiento rojo la, Pimienta negra, mostaza, Vinagre de vino blanco, Patatas arrugadas, Ajo, Laurel, Sal

ajo, pimientos rojos asados y pelados, vinagre, pimentón picante, aceite, Sal

arroz, bacalao desalado, almejas, garbanzos cocidos, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, caldo de pescado, mojo verde, Aceite de oliva, Sal

hojas de cilantro limpio, pistachos, zumo de limón, De pimientos (rojo, amarillo y verde), ajo, Sal, Aceite de oliva, cebolla, De goma xantana. Opcional

De sepia, setas portobello, sitakes, Sal y pimienta negra, Aceite de oliva, Para el mojo de cilantro y pistachos:, hojas de cilantro limpio, pistachos, zumo de limón, De pimientos rojo, amarillo y verde, ajo, Sal

muslos de pollo, leche de coco, mojo. (en mi caso, mojo rojo), sal y pimienta

– 800 gramos de patatas pequeñas lavadas y con piel, sal gorda. (de hornear), :, agua, sal gorda. (de hornea), ajo, cilantro, solo las hojas, sal, aceite de oliva, vinagre, ajo, guindilla

Perejil, Pimiento rojo mediano, Pimienta roja pequeña (picante o no, al gusto), ajo, orégano, agua (para triturar), Aceite de oliva virgen extra, Vinagre de vino blanco, Sal

pimienta palmera (pimiento rojo disecado), ajo, un pan viejo (del día anterior), contundente de comino en grano, contundente de pimentón dulce, vinagre, sal (si es gorda mejor), aproximadamente de aceite de girasol, Agua

Bacalao desalado o ese que venden al punto de sal, Ajos,cebolla,una pizca de pimienta, Aceite de oliva virgen extra, Vino blanco, Para el mojo rojo canario, Pimenton de la vera (una cucharadita), pimiento rojo, ajo, guindilla, Cominos en grano  (una cucharadita  ), Aceite de oliva virgen extra, vinagre

pimientas palmeras, aceite (a ojo), sal gruesa, ajo, de comino, vinagre (a ojo)