Recetas de Mojo (536)

Presa ibérica, patatas,, Mantequilla, Leche, aove, Pimienta negra molida y sal, pimiento verde grande picado, ajo pelados, vino blanco seco, sal, azúcar, Cilantro fresco

filetes de Merluza (congelados al momento), cebolla grande, pimiento rojo, pimiento verde mediano, Mojo picón, ajos grandes, Cominos, Sal gruesa, Pimienta picona o Cayena, Almendras, pimiento rojo, Pimentón bueno

Cherne, Sal, ajo, Aceite de oliva, Papas guisadas, Mojo verde o rojo

bocado de cerdo, Sal a gusto, Mojo criollo

cilantro, pimiento verde, ajo, comino, Pimienta y sal, aceite virgen extra, vinagre, Ajo en polvo

patatas pequeñas, sal gorda, Mojo rojo canario, Mojo verde canario

orégano, pimienta negra, romero, pimentón picante, pimentón dulce, sal gruesa, pata deshuesada cerdo, mojo rojo, papas arrugadas

aguacate grande maduro, cilantro fresco, Zumo de 1 o 2 limas verdes, ajo, agua, aceite de oliva virgen extra, sal

merluza, papas, Aceite de oliva, harina, cerveza, Tomillo, Perejil, perejil, ajo, Aceite de oliva, Vinagre, Sal

Las cantidades son al gusto del consumidor, Lo mejor es prepararlo 24 horas antes de consumirlo, Ajil seco, Orégano seco, Perejil fresco, Ajo fresco, Ciboulette fresco, Romero fresco, Menta fresca, Ralladura de la cáscara de 1 limón, Vinagre de alcohol, Vinagre con jugo de limón

pimientos choriceros del mercadona, ajos gordos (al gusto cuanto más picantes mejor), aceite de oliva virgen, mil de vinagre de vino, las grandes de sal (va al gusto), cayenas de las pequeñas (hijas de su madre h.p, que pican que no veas van al gusto depende de lo picante que queramos), grande de comino, pimentón (dulce o picante va al gusto o mitad y mitad)

Chicharros , sal , harina , de ajo, Mojo, perejil , ajos , comino , pimienta verde , vinagre , aceite , sal gruesa

merluza fresca en rodajas, ajo, pimentón de la Vera, perejil fresco, cebolla, tomates, pimienta molida, sal, Aceite de oliva, Para el mojo marinero, ajo, aceite de oliva

Cilantro , Perejil, Ajo, pimienta, Aceite , Comino , Sal, Vinagre

pimientos asados, pimienta, Aceite, Vinagre, Sal, ajo, cominos, * Todo cantidad al gusto

pimientos verdes asados, Aceite, pimienta, Sal , Ajo , Comino , Vinagre

pan integral, queso fresco tipo burgos, salmón ahumado, Para el mojo de cilantro:, cilantro, ajo, Aceite de oliva, Vinagre, Sal, comino

ajos, Aceite de oliva, Vinagre, Agua, Sal

Solomillo de cerdo, Mojo, Pepinillos en vinagre, Mostaza (miel opcional), Queso havarti, aove, Pan de chapata, zumo de naranja, Ralladura de media naranja, Orégano, Cilantro, Menta

ajos, según tamaño, aceite oliva, sal gruesa, comino en grano, pimientas, pequeño de vinagre, pimiento dulce rojo, o dos de pimentón de la Vera, agua, almendras

pimiento rojo, cebolla, vinagre, de aceite de oliva

Atún fresco o congelado, Cebolleta, Pimiento verde, Calabacín, Zanahoria, Pera, Para el mojo de aguacates ***, perejil, Pimiento verde, Pimienta verde pequeña, ajo, Aguacate

Pescado para freír (tipo sargo, antoñito, dorada pequeña...el que más les guste), Mojo picón, Agua, Aceite de oliva (o girasol)

Papas arrugadas (en mi recetario), hermoso tomate de ensalada, pimiento italiano, pepino, pechuga de pollo sin filetear, salsa mojo picón (en mi recetario)

pan (de cualquier tipo. Yo elegí mollete), Jamón York, Queso, Salsa de mojo suave

pan, lomo adobado, mojo de pimiento, huevos, tomate, cebolla, lechuga, pimiento verde, pimiento, Aceite de oliva, Sal

filetes de merluza limpia, langostinos, Agua, Aceite de oliva, Sal, Pimienta, Para empanar: Harina, huevo y pan rallado, Para la Papas arrugas:, papas pequeñas, Agua, Sal gruesa, Para el Mojo verde:

bacalao desalado, Agua, Sal, Para las papas arrugas:, papas pequeñas, limón, Agua, Sal guesa, laurel, Para el mojo verde:, cilantro, ajo

Vacío, Mojo verde (aceite, ajo, perejil y sal), Vinagreta (la de Pilar), limón, Vino blanco

ajos, Pimientas de la puta madre (en su defecto, cayenas), comimos, pimentón dulce, Aceite de girasol, Vinagre de vino blanco, Pan duro (para espesar), Sal gruesa (un puñadito), Agua (para rebajar picante)