Bocadillo de lomo adobado, salteado de pimiento y huevo frito
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
#revistacookpad
Este bocadillo aproveche que tenía unas lonchas lomo adobado, un poco de pimiento, cebolla y lechuga para el salteado de pimiento, también encontré por la nevera un poco de mojo y un huevo frito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salteado: Lavar, secar y cortar el pimiento en juliana. Lavar, secar y cortar la lechuga en juliana. Pelar y cortar la cebolla en juliana. Saltear en una sartén la cebolla, lechuga y pimiento durante 5-6 minutos. Sazonar el salteado. Retirar del fuego el salteado. Dejar templar el salteado. Reservar el salteado.
- 2
Lavar, secar y cortar el tomate en medias lunas. Dorar en una plancha el lomo durante 2-3 minutos, dar la vuelta. Poner en un plato el lomo.
- 3
Abrir el pan por la mitad. Untar el pan con mojo. Poner encima del mojo el salteado de pimiento.
- 4
Encima del salteado el tomate y lomo. Cascar en un vaso el huevo.
- 5
Freír en una sartén el huevo. Poner en un plato el huevo, cortar el huevo por la mitad. Poner encima del lomo el huevo. Tapar con la otra mitad del pan. Cortar por la mitad el bocadillo.
- 6
Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16736801
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar
Leer más Recetas similares
Bocata de lomo en manteca colorá con huevo frito
Una de esas recetas para tomar muuuy de vez en cuando. A veces se tiene que tomar uno una licencia.
Bocata de jamón y huevo frito
Un bocata sencillo y delicioso, para darse un gusto de vez en cuando.
Bocata de huevo frito
Aunque parezca extraño, es una delicia: es jugoso, sabroso, perfecto! Junto con la chapata del "por dos", me da un empujón de optimismo cuando no me quedan fuerzas para cocinar.
Bocadillos de berenjenas asadas con huevo frito
Unos sencillos bocadillos, pero realmente deliciosos.
Bocata de secreto ibérico gratinado, pimiento asado y huevo frito con cebolla caramelizada
Una torrada completita. Muchos sabores y muy fácil. Siempre que hago verduras escalivadas, ya que enciendo el horno, hago bastante cantidad para tener en la nevera y aprovechar para varias recetas diferentes. Igualmente para la cebolla caramelizada.
Bocata de huevo frito, aguacate y jamón, "carpe diem"
Es de esos bocadillos que chorrean al comerlos y que saben a gloria!! Porque de vez en cuando me como un panecito de cristal .. de vez en cuando..!! Jejejeje
Bocata de huevo frito con chorizo de Portugal
Hemos viajado hasta Salamanca, a Aldeadávila de la Ribera. En un pueblo cercano, Trabanca, todos los primeros domingos de cada mes, hay un mercado estupendo, con productos del campo, artesanía, calzado, juguetes y textiles. Vienen de Extremadura , de Portugal, y de otros pueblos de la zona . Los ajos secos de un tamaño descomunal, tejidos en ristras para espantar a las brujas; el bacalao en salazón de primerísima calidad, la miel de encina, polen ..ropa de casa, toallas de algodón portugués- que junto con el egipcio- es mi preferido.. artesanía en madera, hierro, cerámica..Un goce para la vista !! Allí compré un chorizo que es de antología! Y con él, he preparado la cena. Ni os digo el sabor que tiene!!#burguervsbocata#equipobocata
Bocadillo de lomo adobado, queso majorero y pimiento frito
Bocadillo de lomo adobado
Un rico bocadillo de lomo adobado a la plancha con el pan tostadito y los ingredientes que gusten a cada uno, una buena cena para un viernes.
Bocadillo de lomo adobado picantito
Lomo adobado, champiñones, Grana Padano, pimiento y un toque de Tabasco. Muy rápido, ¡espectacular!
Bocadillo de lomo, bacon, queso y huevo
Bocadillo de lomo adobado con pimiento, cebolla y queso
Bocadillo de lomo adobado con pimiento del piquillo, tortilla y queso
Bocadillo de lomo adobado con queso y cebolla frita con papas
Bocadillo de pata asada con pimiento del piquillo, queso curado y huevo duro
#revistacookpad
Bocadillo de lomo, queso y pimientos
#FingerFood#Delantal Global de Cookpad 2024
Bocadillo de centeno con cabeza de lomo y huevo
#huevo
Bocadillo de lomo adobado con habitas y huevos de codorniz
Mi marido está encantado viendo el fútbol a diario, y cómo no, con estos bocadillos especiales que preparo para acompañar ese rato deportivo.#DelantalGlobal2024 #Eurocopaenlacocina
Bocadillo de lacón, queso fresco y pimiento verde frito
Bocadillo de lomo adobado con lechuga, tomate y alioli con papas
#BBB#RRR
Bocadillo de lomo adobado y queso tierno con tomate aliñado
Super bocadillo de lomo adobado con verduras, queso y mayonesa
#revistacookpadIdeal para un picnic o ir a la playa
Bocadillo de huevo
Cena rápida para cuando no te quieres complicar.Vi la receta en Instagram y la adapté con lo que tenía en casa.
Bocadillo de sobras de lomo rebozado con queso
Como hacía semanas que no me metía un bocadillo entre pecho y espalda, aproveche que el otro día sobraron 4 filetes de lomo rebozados, para preparar dos bocadillos para comer, acompañándolos de un delicioso gazpacho.#emplatando
Bocadillo de bacón, huevo y pimientos del piquillo
Este “bocata” se lo preparé a mi hijo cuando estaba viendo un partido de futbol, y a pesar de que jugaban el Barça, del cual es fanático (aunque sea madrileño), con el Madrid, me dijo: “Madre, esto está de película”Le gustó el bocadillo y ganó el Barça, ¿qué más podía pedirle a la vida en ese momento? :) :)
Bocadillo de pollo con huevo
Un delicioso bocadillo, estilo vegetal, con pechuga de pollo y huevo frito. Un bocadillo rápido pero delicioso.
Bocadillo de lomo adobado completo
Bocadillo de pimientos rojos asados con ajitos, atún y huevo
Un super bocata jugoso, ideal para cenas o comidas o esa tarde que tenemos un partido de futbol, lo dejamos preparado con antelación y nos queda con el pan esponjoso al haber absorbido todo el sabor, delicioso.
Bocadillo de lomo
Un bocata de lomo, cebolla camerilizada y queso roquefort. Sale buenisimo y es importante que se ponga bastante queso roquefort.
Bocata de lomo de pavo adobado con pimientos italianos y huevo
Anoche Sábado, para disfrutar viendo el partido, hice estos bocatas, que quedaron superiores, nos quedamos redondos, y mas después de ver que ganamos.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16736801
Comentarios