Recetas de Pecetos (698)

milanesas (puede ser de peceto o nalga o bola de lomo o cuadrada ), huevos, queso rallado, sal y pimienta (podés eliminar la pimienta, va en gusto), orégano, ajo y perejil bien picado, gérmen de trigo, harina, pan rallado, aceite para freír

500 kg de carne (vacío, road beef, colita de cuadril, paleta, peceto o lo que te guste), sal y pimienta, aceite, manteca, vino tinto, morrones, cebollas medianas cortadas, laurel, agua

peceto (En España: redondo de ternera) bien limpio, zanahoria, puerro, tomate, laurel, atún en aceite, yemas de huevo, mostaza, vinagre, huevos duros, alcaparras, aceite de girasol

peceto de novillo (redondo) de aproximadamente 1.500 kg, cubitos de calditos de carne, morrón rojo mediano, cebolla grande, tomates peritas, aceite de girasol, vinagre blanco de alcohol, sal y pimienta negra recién molida

Para el vitel tone, peceto de 700 a 1 kg, vino blanco, cebolla, ajo, apio, zanahoria, laurel, perejil, romero, Ralladura de un limón, aceite de oliva

atún, mayonesa, crema de leche, vinagre, Alcaparras, huevo hervido, anchoas, peceto

vacio ó tapa de asado ó tapa de nalga ó tira de asado puede ser tambien peceto, Condimentos, Savora c/n, Aceite para la asadera, saborizante de carne o 1 cubito de caldo de carne o verduras, agua, papas o a gusto cortada en bastones gruesos o en rodajas y si les gusta algunas batatas, vinagre de alcohol

peceto fileteado, Ajo y perejil, pan rallado, queso rallado parmesano, huevos

fideos nido al huevo, pulpa vacuna cortada en trocitos pequeños ( o peceto), tomates sin piel, cebolla picada, pimiento morrón rojo, tomate frito ( 300 gr), laurel, orégano, pimentón, pimienta negra molida, caldo de carne caliente, vino tinto

churasquitos (nalga, peceto, cuadril cortado bien fino), manteca, cebolla de verdeo, crema de leche, mostaza, sal y pimienta, harina cant.necesario

peceto o nalga de ternera cortada para milanesas, huevos, sal y pimienta, pan rallado 400 gr. aproximadamente, queso sardo o regianito rallado, abundante aceite de girasol para freír, para el puré, papas, sal gruesa, leche caliente cant. nec, manteca, crema de leche, sal y pimienta a gusto

peceto (en otros lugares de Argentina le dicen jamón blanco) de un kilo y medio aproximadamente, zanahoria, cebolla, laurel, vino blanco, filets de anchoas en aceite, lata atún en aceite, escurrido, Mayonesa, Crema de leche, Alcaparras (opcional)

bifes o filetes grandecitos de ternera (nalga, bola lomo, peceto, cuadrada), ajo, perejil fresco picado, pan rallado, huevos, patatas, Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para freír las milanesas, las patatas y los huevos, pimienta, Sal

redondo de ternera (o peceto), espárragos blancos de calibre medio escurridos, pimientos morrones, tomate, jamón york, pimiento verde italiano, cebolla mediana, tomate sin piel, orégano, pimienta negra molida, perejil seco, ajo en polvo

PECETO, SAL GRUESA 1CDA, COMPUESTO 1, CEBOLLA, ZANAHORIA, YEMAS, SAL Y PIMIENTA, ATUN 1 LATA, JUGO DE LIMON, MOSTAZA 1 CDITA, ACEITE, ANCHOAS

peceto cortado bien finito, huevos, poco de leche, poco de perejil, sal, casi un kilo de pan rallado

peceto, aceite, cebolla grande picada bien fina, zanahorias picadas, ajos picados, vino blanco seco, conserva de tomate (muy importante), tomates (si es posible peritas, sino deben estar maduros; pelados, sin semillas y picados), compuesto, sal y pimienta, perejil picado, 100 grs de jamón cocido (optativo)

peceto, queso rallado parmesano, algunas alcaparras, canonigos o rúcula, limón, aceite de oliva, mostaza

milanesas de peceto (o nalga o bola de lomo), huevos, queso rallado, sal y pimienta (podés eliminar la pimienta, va en gusto), orégano, pan rallado, aceite para freir, agua

peceto, atún al natural, anchoas, mayonesa, azúcar, crema de leche o yogur sabor natural, leche, vinagre, sal y pimienta, caldo de verduras para cocción, alcaparras o pepinillos o aceitunas (picadas) para decorar

nalga o peceto cortado para milanesas, huevos, mostaza, sal y pimienta, pan rallado cantidad necesaria, salsa de tomate espesa cant. necesaria, fetas de jamón cocido y queso mozzarella cantidad necesaria, aceitunas y orégano para espolvorear (optativo)

Nalga cortada en bifes finos, Zanahoria, Vino blanco, Perejil, Romero, Sal/Pimienta a gusto, Aceite de oliva, Laurel, Ajo, caldo (verdura), Latas de atún, Mayonesa

cebollas medianas, ajo, zanahorias, morrón rojo, peceto de 1, 200 kg, vino tinto, provenzal (en sobre), aceite-sal-pimienta -laurel

Peceto 1kg aprox, Cebolla1kg, Zanahoria, Ajo, Laurel, Pimienta en, Caldo en, Condimentos de su agrado, Aceite, Vinagre, Sal

Peceto, 1 entero, Zanahorias,, Cebolla grande,, Jugo de 1 naranja, Ajo,, Panceta ahumada,, Pimiento rojo grande,, Caldo,, arvejas

ajo, huevos, perejil, mostaza, Sal y pimienta (al gusto), peceto, nalga o bola de lomo, pan rallado, papas, aceite de girasol

Peceto, Cebolla en tiras (2), morrón, Maicena, Caldo, Condimento crema y puerro, Papas

peceto cortados en bifes, morrón grande, cebolla grande, zanahorias, extracto de tomate, Ajo y tomillo, champiñones, vino tinto

Peceto, colita cuadril, lomo etc. Solomillo de cerdo, panceta ahumada, cebollas grandes, agua, calditos carne, champiñones, cerveza, crema, Pimienta y sal a gusto, café de arroz, caldito de carne, azafrán

bifes de peceto, mostaza, vino blanco, crema de leche, caldo para saborizar de crema y verdeo, champiñones, sopa crema de cebolla disuelta en una taza de agua caliente, cebollas moradas, sal y pimienta a gusto