Carne al horno con papas

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Receta facil, rica y sencilla. La pongo porque en debates la pidieron y pongo algunos secretitos para que las papas no se peguen y no se deshagan.
Receta para hacer carne al horno heredada de mi abuela.

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Ingredientes

75 minutos
3 raciones
  1. 750 grvacio ó tapa de asado ó tapa de nalga ó tira de asado puede ser tambien peceto
  2. a gustoCondimentos
  3. Savora c/n
  4. Aceite para la asadera
  5. 1saborizante de carne o 1 cubito de caldo de carne o verduras
  6. 1 tazaagua
  7. 2 kgpapas o a gusto cortada en bastones gruesos o en rodajas y si les gusta algunas batatas
  8. 2 cdasvinagre de alcohol

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno temperatura moderada a caliente, poner las papas cortadas en agua fria con el vinagre de alcohol y llevar al fuego hasta que comience a hervir.

  2. 2

    Mientras tanto condimentar bien la carne untarla con la savora y ponerla en asadera aceitada y poner encima de la carne tambien un poquitin de aceite.

  3. 3

    Colar la papas salpimentarlas y poner encima un poco aceite y revolver . Introducirlas en la asadera alrededor de la carne y al horno temperatura caliente.

  4. 4

    Cocinar hasta que este la carne y las papas doradas, antes que se termine de cocinar agregar el saborizante disuelto en el agua.y darle un toque mas de horno retirar y a chuparse los dedos.

Reacciones

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Comentarios (4)

TheKingArthas
TheKingArthas @TheKingArthas
Buenas! Las papas hay que dejarlas un rato hirviendo, o ni bien hierve el agua las cuelo?

Escrita por

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

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