Una foto de Bifes de peceto a la crema mostaza

Bifes de peceto a la crema mostaza

Marcela Andrea Vega
Marcela Andrea Vega @cook_6119131

Me inspire en una receta de peceto a la mostaza

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Ingredientes

Para 4 personas
  1. bifes de peceto
  2. mostaza
  3. vino blanco
  4. 200 mlcrema de leche
  5. 1caldo para saborizar de crema y verdeo
  6. 1 latachampiñones
  7. sopa crema de cebolla disuelta en una taza de agua caliente
  8. 2cebollas moradas
  9. sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla plumita en la sartén con aceite

  2. 2

    Salpimentar los bifes y dorarlos en el mismo aceite

  3. 3

    Una vez dorados se incorpora mostaza sobre los bifes

  4. 4

    Se baña todo con vino

  5. 5

    Se agrega la sopa crema disuelta y se revuelve bien

  6. 6

    Se agrega la crema de leche y se deja cocinar a fuego lento

  7. 7

    Cuando los bifes están tiernos se agregan los champiñones cocinandolos 5 o 10 minutos más

  8. 8

    Se sirve acompañado de puré

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Marcela Andrea Vega
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