Recetas de Salsa ambas (142)

pescado blanco (aquí use panga), cebolla pequeña picada en cuadritos, banana o cambures maduras más no pasadas picadas por el medio en ambos sentidos, ajoporro picada en ruedas, ajonjolí, Jugo de limón, pimiento morrón picado en cuadros (para dar un poco de color), Azúcar y sal, Miel, Vino blanco, Cilantro fresco picado, aproximadamente unas 10 hojas... Al gusto., Solo al gusto, agregar un poquito chile picante picado en trocitos

cebollas, morrón rojo, tomates, Aceite de girasol, oliva o ambas, Vinagre de alchol

bacallà, ceba, brandy, tomaquet, carxofa, patata monalisa, pastanaga, trompetes de la mort, d'all, pinyons, menta, olive negres

pasta brisa, u d'ou, pesols, ceba, tempura, salsa de soja, vinagre d'arros, ceba cruixent (feta al forn amb sucre), alga nori, sal, d'oli

----  Para la Salsa de Nadal, Almendras (tostadas y peladas), Azúcar, Huevos, Caldo de Pollo (debe llevar cordero, cerdo, sobrasada, botifarró, tocino magro, pimienta, clavo y sal), sopera de Miel, Azafrán tostado y picado, Pimienta, Canela, --- Para hacer el Bescuit:, Harina, Agua templada

zucchini grande en rodajas gruesas, berenjena de similar tamaño cortada igual, Ambos bien lavados pero sin quitar la cáscara, cebolla pequeña cortada groseramente, Sal pimienta ajo (1 diente) y perejil, Salsa de soja abundante y un chorro generoso de aceite de oliva, sopera de condimento Garam Masala, Tomate o salsa de tomate, Queso rallado

cebolla (picada chiquito), morrón verde, rojo o ambos, picado, ajo, zanahorias, carne picada (no muy grasa), pulpa entera, tierna, orégano fresco, aceite, sal, queso rallado, grueso y/o fino, fresco

pasta fresca rellena (de queso, carne o ambos), tomates maduros de la huerta 🍅, perejil, ajo, aceite, aceitunas con anchoas, guindilla, Pimienta negra

discos de empanadas de horno, acelgas, huevos duros o ricota o ambos, Viandada (carne curada cocida), Salsa casera o comprada, Jamón y queso cremoso en, Salsa blanca o bechamel

macarrones, queso rallado, Para la salsa:, carne picada (cerdo, ternera o mezcla de ambas), Cebolla pequeña, Tomates rojos pelados y triturados (O bien 1 bote de tomate triturado de medio kilo), ajo, Sal, Pimienta, Nuez moscada, vino de guiso, Aceite de oliva virgen extra

garbanzo remojado día anterior, pechuga en cuadritos, Salsa de tomate, cebolla de ambas, tomate, pimentón, ajo, Especias

masa para tarta. Uso sólo abajo, sin tapa, aunque tapada también es deliciosa, cebolla mediana, locote/pimiento/ají rojo (podés usar verde o ambos), pequeño de ajo, Acelga en juliana congelada (opcional). Puse esa medida como cálculo aprox, Arvejas congeladas (opcional). Idem punto anterior, Puré de tomate, Sal a gusto (no usé otros condimentos, aunque agregaría pimienta y pimentón dulce), Aceite, huevos (opcional), Queda genial con zanahoria rallada. También podés usar salsa blanca en lugar de huevos o podés batir los huevos con el relleno para que quede más compacto

Coliflor, Sal, Aceite de oliva, Arvejas, Pimentón rojo o verde u ambos, Salsa de tomate

almejas, mejillones de roca, cola de rape (sin piel ni espina), gambas peladas, cebolla mediana, vino blanco seco, escarola, tomates de ensalada, sal, aceite de oliva, para el romesco:, tomates pequeñas asadas

cebolla grande o 2 medianas, morrón (rojo, verde, ambos, lo que quieran), zanahorias ralladas, ajo (o ajo en polvo), Condimentos a gusto(yo uso, sal, orégano, pimentón ahumado, etc), soja texturizada, Pulpa de tomate concentrada (pueden procesar tomate maduro), Salsa de soja, Pasta para acompañar la salsa, yo hice spaghetti 😍

pollo sin piel y bien picadito o carne picada, morrón rojo-verde o ambos bien picado, salsa de tomate, Cebolla bien picada, papas lavada, pelada y cortadita en cubitos, arvejas, Sal, azúcar, Condimentos, caldo de verduras, Agua

tuna steak. Pesan 200g cada uno, aprox, salsa de soya, Sésamo para espolvorear (opcional: puedes no usarlo, usar sésamo blanco, negro, o ambos), Aceite de coco, Sal, pimienta

morron ambos, pulpa de tomate, Tabasco, nueces, aceitunas negras, a gusto condimentos, rúcula opcional

cebollas, pimiento rojo, verde o ambos, Zanahoria, arroz (Opcional), de tomatitos Cherry, atún (desmenuzado), choclo, Arvejas, caballa, Aceto balsámico, Salsa de soja, jamón

Arroz, Carne pollo o ternera o ambas cortada en dados muy pequeños, Sal, Huevo, Pimientos, zanahoria, Salsa de soja

carne molida, puré de lentejas, Sal, ajo, salsa negra o inglesa y pimienta, Puré de calabaza o de zanahoria, Brócoli, Tomates deshidratados (opcional), Cocinar las lentejas media hora en olla a presión/1h. Olla común, Cocinar a fuego medio alto y agregar sal y pimienta al gusto, Puedes agregarle también paprika, orégano, ajo y cúrcuma, vez estén blandas, pasarla a la procesadora y hacerlas puré, Combinar el puré con la carne ponerle + sal, ajo e inglesa(opcional.), Armar las torticas y cocinar en una sartén con aceite de oliva

Para la masa:, coliflor, queso. 1/2 parmesano y 1/4 mozzarella ambos rallados si alguno viene en trozo rallar, claras de huevo, sal, ajo, orégano, pimienta, Relleno:, aprox salsa de tomate, yo use una que tenía de tarro, rodajas de tomate, 1/2 de palta cortada en láminas

lomo según comensales, pimiento rojo, verde o ambos, cebolla grande, ajo, zanahorias, aceite de oliva, tomate natural o en conserva

Para la masa, harina de trigo, margarina, levadura, agua, cdta. de azúcar, sal, Para la pizza, Salsa para pizza, Orégano seco, Cebolla cortada en julianas, Pimentón rojo o verde (o ambos) cortados en juliana

Milanesas congeladas, Salsa de Pizza, Queso port salud o muzzarella. Mezclé ambos, Aceitunas, Orégano

filetes de pavo, cebolla mediana, jamon crudo, pan rallado, Salsa:, o 6 portobellos, o 3 cebollinos o cebolla de verdeo, cm3 de nata o crema de leche, Maizena, leche, aceite de maiz o girasol para ambas preparaciones.

tortitas de trigo pequeñas (en este vienen 10), pechuga de pollo, calabacín mediano, cebolla grande, pimiento rojo, La cantidad de verduras y pollo es aproximada y según gustos, Podéis usar otras verduras, yo suelo usar pimiento verde también, Para cocinarlo y condimentar:, Aceite de oliva, Tomate frito (ketchup o ambos), Curry, Sal

Ají verde o rojo (puede ser ambos), cebolla, berenjena, zanahorias ralladas, repollo colorado (puede ser blanco o ambos), soja cantidad necesaria, Rocio vegetal, Salsa de soja, Salsa inglesa cantidas necesaria, Pimienta, saborizante de tomate, cebolla, morrón

Para el pan y tomate, pan de payés, medio tomate, sal, aceite, Frankfurt, Mostaza, queso azul para decorar el Fankfurt Boletus. También se puede aderezar con mahonesa, ketchup, todo lo sea para poder hacer decoración del plato

pechuga grande, queso cremoso, jamón cocido, huevos duros, panqueques, salsa a gusto o crema de leche o ambas