Salsa de guindilla

patatas bien lavadas y cepilladas, chiles guajillos (guindillas), cebolla, ajo, canela en polvo, comino en polvo, sal, queso freso rallado

Tofu en dados, Aceite, crema de cacahuate crujiente, leche de coco, salsa de guindilla dulce, pasta de tomate, Cacahuates salados picados

almejas, coñac, tomate triturado, tomate picadito, pasta de tomate, agua, guindilla, aceite de oliva, Ajo machacado, cebolla picadita, oregano, sal y pimienta

penne rigate ( o la pasta que guste), dientes de ajo, guindilla fresca, de tomate, cucharada de aceite, sal, queso parmesano para espolvorear

pasta de su preferencia, salchicha fresca italaian, colmada de orégano, mejorana fresca o tomillo, aceite de oliva virgen extra, pasta de tomate, salsa de tomate, sal y pimienta, guindilla fresca, vino blanco seco, cebolla roja pequeña picada, azúcar

pecuga de pollo, maicena, aceite vegetal para freir, soja, tequila, cebolla partida en cuartos, pimiento morrón verde o rojo en cubos, chiles de árbol secos( guindillas al gusto), salsa de soya, maicena, cacahuates, sal y pimienta

muslos de pollo deshuesados y cortados en cubos de 1/2 pulgada., huevos, fecula de maiz, SALSA:, cdtas. de fecula de maiz, chiles de arbol secos (si no consiguen guindillas secas), vinagre de arroz, vino de arroz o jerez, azúcar, salsa de soya

tomates hermosos rallados, aceite de oliva, ajo, cebolla finamente picada, pimiento verde bien picado, pimiento amarillo picado, pimiento amarillo, orégano, comino, sal, pimienta molida, vinagre blanco

Para el Empanado: (empanizado en México), filete de pescado blanco lavado y cortado en cubitos no más grandes de, grosor ni muy pequeñitos tampoco porque se desbarataría en el aceite al freir. De Merluza queda mas que bueno u otro que os agrade ó 1kg de gambas o camarones crudos limpios, pelados y desvenados sin cortar, aceite de oliva extra virgen orgánica o ecológica, el zumo de un limón (jugo para México y latinoamérica), el zumo de media naranja agria (el jugo, no la corteza pues en México llamáis zumo a la corteza blanca de los cítricos), sal marina, ajo triturado con todo y su zumo para embadurnar el pescado o las gambas, tequila, cerveza o vino blanco, harina de trigo, cucharadita de polvos para hornear, huevo

ajo, aceite de extra virgen, tomates enteros, varias hierbas (tomillo, orégano, perejil), queso pecorino rallado, albahaca fresca, cayenas o guindillas enteras (5 g cada una), pasta casarecce o la pasta que te guste

tomatillo (tomates verdes chiquitos), chiles de árbol (también se conocen por guindillas), caldo de pollo, ajo, de cebolla (yo uso de la morada), sal, tomillo seco molido, cdita. de aceite de cártamo, Agua la necesaria

pechuga de pollo fileteada en tiras, tallarines de arroz, tallarines de arroz de 5mm de ancho, ajo picado, jengibre rayado, guindillas picantes, azúcar morena, salsa de soja, salsa de ostion, zumo de lima, cebollines picados, tallos de bambu, brotes de soja

caracolas bien lavadas varias veces añadiendo sal y vinagre, jamon, tocino, tomates bien picados, cebolla, ajo, laurel, guindillas, vino blanco, pan frito, aceite de oliva

caldo de pollo, frijol rojo( kidney beans), o blanco cocido, cebollas, pollo cocido y desmenuzado, jalapeños, orégano, c /ditas de comino, ajos picados, tabasco, paprika, guindillas trituradas (peppers), aceite

tallarines de huevo, champiñones fileteados, ajo, jengibre rallado, guindillas sin semillas, cebolletas, salsa de soja, jerez seco, aceite de sesamo o vegetal, cilantro picado

patatas nuevas, sal, pimienta molida, pimentón dulce, Salsa, tomates pera, cebolla mediana, azúcar moreno, vinagre de vino, orégano, comino molido, ajo molido

tallarines de huevo cocidos, tofu fresco en dados, aceite de sesamo, ajo machacado, guindillas en aros sin semilla, cebolla morada en cuartos, pimiento rojo, judias verdes, cebolletas, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar moreno

Cebolla, Aceite de oliva, Tomate triturado (lata), Sal, Azúcar, Guindilla seca (opcional), Bonito (rodaja, sin piel), (opcional) Patatas fritas

pasta corta. La mía es integral y sin gluten (maíz y arroz integral), pechuga de pollo hervida en agua salada y algunas verduras como zanahorias, apio, puerro... Ganas tiempo si guardas en el congelador pechugas de pollo asado, taco mix. Si lo haces casero:, pimentón picante, comino molido, pimentón dulce o paprika, copos de guindilla, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, pimienta negra

Aceite, Cebollas, Ajos, Guindillas, '5 kg de Tomate Natural (o 2kg de Tomate Pelado), Azúcar, Orégano, Sal

champiñones de botón, cebolla, ajo, Pimientos de padrón y/o guindillas rojas, Sal y pimienta

latas grandes Atún al natural, Huevos, Pan rallado (en casa sin gluten), diente, muy picado Ajo, Orégano, Pimienta, Sal, AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), , pelada y troceada Cebolla, piñones, Guindillas, canela molida

mollejas de pollo 🐔, cebollas medianas 🧅, ajos 🧄, orégano 🟢, vino blanco🍾, caldo de pollo🐔, guindilla picante 🌶️, Sal 🧂, Aceite 🫒

Guanciale, guindilla (opcional), tomate pelado, tomate triturado, Pimienta negra molida, Queso Parmesano

Caracoles del Mercadona, ajo, cebolla, bote de tomate triturado, guindilla o dos, laurel, pimentón dulce

oreja de cerdo cocida y adobada, cebolla, postre pimentón dulce, postre pimentón picante, colmadas harina, Guindilla (opcional), caldo de pollo, Aove, Sal

Medía berza, salsa romesco, mostaza en grano, Sal, y ajo, aceite de oliva virgen extra, garbanzos cocidos, Mezcla de Semillas de pipa, calabaza, sésamo etc, Pimentón rojo picante, Kimchi (sésamo con sabor a guindilla), nata para cocinar, limón

contramuslos de pollo, ajo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, carne de ñora, aceite de oliva, Sal y pimienta, guindilla, romero, perejil, champiñones