kung pao

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Pollo macerado en salsa de soja y tequila; acompañado con una salsa de chile, cacauhuetes y una salsa de frijol de soja. Muy rico.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1pecuga de pollo
  2. 1 cdamaicena
  3. aceite vegetal para freir
  4. 1/4 tazasoja
  5. 1/4 de tazatequila
  6. 1cebolla partida en cuartos
  7. 1pimiento morrón verde o rojo en cubos
  8. 4chiles de árbol secos( guindillas al gusto)
  9. 1 cdasalsa de soya
  10. 1 cdamaicena
  11. 1/4 de tazacacahuates
  12. sal y pimienta
  13. 1 cdtsazucar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la pechuga en trozos pequeños y marinar en la maicena y salsa de soya, el tequila por 30 min.

  2. 2

    Escurrir y saltear con aceite vegetal y apartar.

  3. 3

    Saltear las cebollas , los pimientos y cacahuates.

  4. 4

    Agregar los chiles rojos, la salsa de frijol de soya, salpimentar y agregar el azucar , remover hasta disolver , agregar la cucharada de maicena diluida en medio vaso de agua , agregar el pollo y macerar unos minutos hasta espesar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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