Salsa verde preparada

milanesa de cerdo, verdolaga, tomatillos verdes, chiles jalapeños, ajo, pimienta negra, orégano seco, salsa inglesa

harina maíz Maseca o Minsa, manteca vegetal, frijoles refritos, salsa verde preparada (tomates verdes, pedazo cebolla, chile verde, cilantro), Queso fresco rallado , bisteces, aceite (para freír), lechuga

Maseca, sal, agua al tiempo, chicharrón, salsa verde (como la hagas o prefieras), lechuga, jitomate, cebolla, crema

chiles serranos, tomate mediano, aceite, ajo, puerco picado, laurel, nopalitos, orégano, sal, agua, maseca, frijolitos enteros cocidos para acompañar

arroz, agua, consomé de pollo, salsa de las que ya vienen preparadas de 210g, huevos, aceite

arrachera marinada, harina, Maseca, tomates verdes, chiles serranos, aguacate, cilantro, agua, media crema o crema, ajo, sal

harina maíz nixtamalizado, manteca puerco o vegetal, cafetera polvo para hornear, tomate verde, tamal chicas o medianas, pechuga pollo mediana 750 gr a 1kg, retazo de pollo, ajo, cebolla mediana, chiles serranos 1 o 2, sal, caldo cocción pollo

Chiles Serranos, Limones, Salsa Inglesa, Salsa Inglesa, Aguacate, Pepino, ajo, Cilantro, cebolla morada, jitomates, pepino, pescado tilapia

harina de maíz, caldo de pollo (si no hay caldo, usar agua tibia), castacán o grasitas de chicharrón, frijoles refritos, requesón, aceite, lechuga, crema, queso, salsa verde cruda

harina de maíz (maseca), y 1/2 libra de filete de pollo cortado en trozos, manteca vegetal mazola, miltomate, tomates rojos, ajo, cebolla, cilantro y otro manojo pequeño, de Chile pimiento amarillo, chiltepes, agua tibia, consomé de pollo con hierbas y especies

milanesa de cerdo, piña en almíbar, achiote negro, laurel, pimientas negras, clavo, cebolla blanca para licuar, ajo, comino, orégano seco, jugo de naranja, vinagre

milanesa de cerdo, piña en almíbar, achiote rojo, laurel, pimientas negras, clavo, cebolla blanca para licuar, ajo, comino, orégano seco, jugo de naranja, vinagre

tortillas, bistec de res, ajo en polvo, sal, Jugo Maggi, queso gouda, salsa verde

sopes o pellizcadas preparadas de maíz blando, Preparado de pellizcadas o sopes:, frijoles refritos con chorizo, quesillo chico para desmoronar fresco, lechuga en juliana recién cortada, cebolla recién picada y cilantro, Salsa verde que no pica:, tomatillos verdes de milpa cocidos y enjuagados, de cilantro, hierba buena, hierba santa, aguacate frescas asadas

chile California asados, ribeye, tortillas de harina, queso Monterrey, salsa verde picante, aguacate, limón, sal, pimienta, salsa Inglesa

maíz enconchadas (especiales para preparar tamales), pechugas grandes de pollo, agua, cebolla, consomé Knorr Suiza, tomates de hoja, chiles serranos verdes (en esta época no están picosos), ajos grandes, cilantro, agua, masa preparada para hacer tamales

chicharrón prensado molido, chiles guajillos aprox (del que no pica), cebolla, ajo, Queso Oaxaca, Lechuga picada, Tortillas, hechas al momento o compradas, Sal, Queso rallado, Salsa verde o roja, preparada

pasta mediana para espagueti, chiles poblanos, Salsa verde preparada con Tomatillo verde Chile Serrano opcional, crema ácida o 4 latas de media crema (crema de leche), queso crema 90 oz, queso para derretir, ajo, cebolla, mantequilla, Sazonador en polvo opcional, Sal y pimienta

chiles poblanos, salsa verde preparada con Chile serranos y tomate verde opcional, queso crema, mantequilla, o dos de crema acida, knorr, ajo, cebolla, queso para fundir, pimienta, caldo de pollo, tortillas

masa de tortilla yo la compro en la tortillería. O maseca, manteca de cerdo, cebolla finamente cortada, queso fresco desmoronado, salsa roja (ver mi receta), salsa verde cocida (ver mi receta), sal, agua

harina de trigo, maseca, agua, royal, sal, Para el relleno:, Queso ranchero, Para terminarlas:, Salsa verde, Crema

Masa de maíz (maseca), Sal, Frijoles fritos (pintos o negros), Salsa verde cruda, Papas en, Cebolla picadita, Chorizo, Queso fresco o que derrita

carne para asar (1/4 de kilo por persona) arrachera, costilla de cerdo cargada, chuleta deshuesada, frijoles de la olla, chorizo tipo español, cebollas en aluminio partidas por la mitad (media por persona), chiles gueros o jalapeños frescos, cebollitas cambray, rábanos, ensalada de nopales, nopalitos pequeños para asar, pepinos, papas pequeñas en aluminio para asar (mantequilla), queso monterrey jack o chihuahuita rallado

tomatillos verdes, grandes, chiles serranos, cebolla, orégano, mejorana, tomillo, ajo, Cebolla en juliana, pzas. Bistec de res, Salsa de soya, Salsa inglesa, Sazonador de carne de su preferencia

bonitos merluza austral, caldo de pollo o pescado natural o preparado con un cubito concentrado), vino blanco, perejil picado fino, arvejitas frescas o congeladas, cebollín picado finito, cebollas pequeñas ralladas, ajo, maizena, Aceite, sal y pimienta a gusto

lubina salvaje de poco más de kilo, Salsa verde : ajos, perejil, aceite,sal (siempre tengo un frasco preparado con esta salsa), cayena, Pimienta, Tomillo, Romero, patatinas, cangrejo(falso)