Seca

harina • levadura seca • Azúcar • sal • aceite de oliva • agua • Relleno: • mozzarella • tocino • tomates grandes • carne molida • salami •

harina integral • harina todo uso • levadura seca • sal • agua tibia • aceite de oliva • tomates enlatados • aceite de oliva • sal • queso mozzarella

sal • azúcar • levadura seca • agua tibia • aceite • Agua • azúcar o miel • Ajonjolí o semillas • harina de trigo

harina de trigo • azúcar • agua tibia • levadura seca • sal • (de café) de aceite • Vainilla

harina blanca • harina integral • purè de papa en ojuelas • agua • semillas de alcarabea • sal • polenta ò cornmeal • salvado • melaza o azucar mascabado • centeno harina • levadura seca de 11 gramos • huevo para barnizar

harina • papelón rallado • leche entera • mantequilla sin/s • azúcar • sal • levadura seca • huevos

muslos deshuesados (puede ser pechuga, pero es más seca) • Jitomates cherry un par de puños • cebollas cambray • papa • ajo • Perejil picado • Aceite de oliva el necesario • aceitunas • alcaparras • Sazonadores

Harina de maíz molida y seca, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, una cucharadita de pasta o puré de tomate, media taza de jamoncito cortadito, aceite y sal al gusto

Agua tibia • Azúcar: • Levadura seca: • Huevo • Mantequilla derretida • Anís :1/2 cuchara • Sal • Harina de trigo • Huevo • Canela

Consomé de pollo • suficiente para amarrar Pabilo • Apio • Sal • Manteca de cerdo • Achiote • (condimentada desde el día anterior) Posta de cerdo o costilla de cerdo • Vainicas • Zanahoria • Arroz • (molida al momento) Pimienta negra en grano • grandes Hojas de plátano •

Harina de trigo • Levadura seca • Agua tibia • Pasta de ajo • Sal

Harina de trigo con proteína alta • Mantequilla • Huevos • Azúcar • Levadura seca • Leche • Naranja (ralladura y jugo) • Sal • Vainilla • Colorante alimentario azul • Colorante alimentario morado • Colorante alimentario rosa •

calabacita mediana o 2 chicas (200 gr en total) • requesón • queso parmesano • albahaca seca • sal y pimienta • aceite de oliva

Harina de almendras • Huevo • Vainilla • (al gusto) Polvo para hornear • (al gusto) Miel • Sal • (opcional) Chispas de chocolate • (solo si la masa está seca) Leche de almendras

carne para cocido o chamberete • nopales ya cortados y cocidos • chiles guajillo secos • chiles pasilla secos • cebolla mediana • ajo • tomillo seco • orégano seco • mejorana seca • clavos de olor • sal

harina panadera • agua, a unos 38 grados • levadura seca instantánea • azúcar • mantequilla • La clara de un huevo para barnizar y semillas de sésamo (opcional) • Manteca para la mesada

huevo • mantequilla derretida • levadura seca • azúcar • leche tibia • azúcar • canela en polvo • sal • batatas hechas puré

harina • levadura seca • agua • aceite • azúcar • sal • cebollas • champiñones frescos • mozzarella • orégano • Merkén u otro condimento con ají • Sal y pimienta

carne seca deshebrada • cebolla blanca • ajo • chile serrano, picadito(opcional) • aceite de aguacate • tomate guaje • agua • tortillas de harina

cola de res limpia y troceada • chiles guajiros desvenados • chiles puya desvenados • chiles de árbol secos sin desvenar • chiles anchos desvenados • ajo • cebolla mediana en cuartos • zanahorias en rodajas • elote desgranado • chícharos limpios • sal • agua •

quinoa cocida • camarón cocido • limones • mangos cortados en cuadritos • cebolla morada finamente picada • pimiento rojo cortado en cuadritos • chile serrano cortado finamente • aguacates grandes maduros • caballito de tequila • caballito Aceite de oliva • caballito Vinagre de Módena • Vinagre •

jitomate • cebolla de rabo • aceite de oliva La Española • orégano seco • albahaca seca • tomillo seco • pimienta negra molida • sal • vinagre balsámico afrutado

harina de fuerza • sal • agua, aproximadamente • levadura seca • aceite de oliva

Carne seca o Cecina • huevos • Cebolla • tomates bien rojitos • ajos • chiles de árbol secos

harina • leche tibia, • levadura seca • mantequilla • azúcar, • huevos

huevos • carne seca • tomates grandes • cebolla chica • ajo • chile habanero asado • agua • Consomate • harina

harina • levadura seca • agua tibia • huevo • de queso manchego • de queso fresco (opcional) • de queso de hebra • chorizo • champiñón • puré de tomate • aceite para cocina • orégano •