Pechuga de pollo a la toscana
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
Esta receta la vi en un grupo de cocina en fb y la tenía guardada desde hace poco más de un año, por una u otra razón no la había podido hacer y ahora tengo el pretexto para prepararla ☺️
#DelantalCookpad2025
Pechuga de pollo a la toscana
Esta receta la vi en un grupo de cocina en fb y la tenía guardada desde hace poco más de un año, por una u otra razón no la había podido hacer y ahora tengo el pretexto para prepararla ☺️
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo. En una sartén poner a calentar el aceite de oliva y dorar las pechugas sin que se terminen de cocer y reservar.
- 2
En la misma sartén poner la mantequilla, acitronar la cebolla y el ajo, cuando esté transparente la cebolla agregar los tomatitos y pimienta, cocinar 1 minuto y agregar las espinacas.
- 3
Cuando hayan marchitado las espinacas agregar la albahaca, la crema y el queso rallado, mezclar para que se incorpore todo.
- 4
Por último agregamos la ralladura de limón, incorporamos y regresamos el pollo para que termine de cocinarse, si se espesa podemos agregar más crema o un poco de leche y rectificamos si le falta sal y/o pimienta y/o sazonador de pollo en polvo, dejar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y listo para disfrutar.
- 5
También podemos preparar esta receta con lomo de cerdo, medallones de filete de res, salmón, pescado o camarones. Como variante a la receta se pueden agregar champiñones después de la cebolla y ajo dejando cocinar unos 5 min y continuamos con la receta. Espero les guste 🐬💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Glez. Caraza le encantará ver cómo quedó.
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Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque está en lugares lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar lo que nos gusta y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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