porotos de soja cocidos, proteína de soja cocida, “huevos veganos” a base de chía o lino (mezclar 2 cucharadas de chía + 6 cucharadas de agua y dejar reposar 10 min) - si es huevo de gallina, 1 esta bien, Verduras salteadas y condimentadas (morrón rojo, verde y amarillo, 2 cebollas medianas, 2 zanahorias ralladas, 2 dientes de ajo), Condimentos: pimentón, comino, cúrcuma, curry picante, tomillo, nuez moscada, zataar, garam masala, mostaza en polvo, sal, perejil y cilantro, salsa de soja, salsa bbq picante, Empanado casero a base de distintas harinas sin gluten. Yo utilicé avena laminada, harina de avena, harina de arroz, fécula de mandioca y tapioca. Condimentarlo bien y agregarle semillas a gusto