Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír la cebolla ajo y guindillas, pochar. Cuando estén pochados añadir los calamares (sal al gusto). Dejar hacer y echar un chorreón de cognac.
- 2
Dejar evaporar el alcohol... añadir el tomate frito y una pizca de tinta de calamar. Dejar que se integre todo y que se evapore el agüilla que soltaron los calamares etc.... (He añadido un poco de tapioca para que espesara)
- 3
Disfrutar!!! Están muy ricos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura LG le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12501807
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Calamares en salsa americana
Si te gusta la comida con un toque picante este es tu plato. Aunque su nombre parezca evidente, este no es un plato americano, es una receta de un chef francés afincado en USA. Tiene su origen en la escasez de ingredientes y en la improvisación de este chef. Aquí en España es más conocida en la zona gallega por sus conservas. Espero que os guste
Calamares en salsa americana
#cocinaconfisub
Calamares en salsa americana
Calamares en salsa americana
Bien ricos
Calamares en salsa americana
Calamares en salsa americana
Calamares en salsa americana
Calamares en salsa americana
#vendimia2020 Como los de las latillas pero casero. Podéis ver el video de la preparación en este enlace: https://youtu.be/L7l2ve0pvMg
Calamares en salsa americana
Calamares en salsa americana
También podemos añadir caldo de pescado o incluso hacer la misma receta con algún pescado en vez de con calamares o como a mi más me gusta que es combinando calamares y pescado.
Calamares en salsa americana
Calamares en salsa americana
El secreto de que nos quede perfecto es el de utilizar calamar fresco, de ese modo no nos falla el plato, y la salsita que queda es para mojar pan, así que avisad@s estáis, tener pan a mano!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/calamares-en-salsa-americana.html
Calamares en salsa Americana
Calamares en salsa americana
Lo podeis hacer con calamares o con chipirones que son mas tiernos- Aunque lleva guindilla y tienen que ser un poco picantes puedes precindir de ella si no te gusta el picante.
Calamares en Salsa Americana
Vídeo: https://youtu.be/iYZ8pTR1RzoPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/07/calamares-en-salsa-americana.html#more
Calamares en Salsa Americana
Calamares con salsa americana
Muy buen acompañamiento para un platito de arroz blanco ;)
Calamares en salsa
Calamares en salsa
Calamares en una salsa de tomates, con vino, orégano y su tinta, fáciles de hacer con una salsa deliciosa.
Calamares en salsa
Preparar pan porque la salsa está para mojarlo!!!
Calamares en salsa
Calamares en salsa
Quelza 
Calamares en salsa americana a mi manera
desi 
Calamares en salsa
Esta receta que podéis dejar hecha para que tenga más sabor y que está e lujo para #coleccionistadesabores
Calamares en salsa
Una receta muy rica, el calamar es un marisco que se puede cocinar de muchas maneras.
Calamares en salsa
Calamares en salsa americana a mi manera
Calamares en salsa
Calamares en salsa
Una receta muy fácil y rica. En menos de 30 min tienes unos calamares en salsa muy buenos!!Yo he hecho un plato individual. Más o menos unos 10-12 calamares por persona ya que son pequeñitos.
Barbara 
Calamares en salsa
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12501807
Comentarios