Calamares en salsa americana
Laura LG @laulorgir_cook
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla ajo y guindillas, pochar. Cuando estén pochados añadir los calamares (sal al gusto). Dejar hacer y echar un chorreón de cognac.
- 2
Dejar evaporar el alcohol... añadir el tomate frito y una pizca de tinta de calamar. Dejar que se integre todo y que se evapore el agüilla que soltaron los calamares etc.... (He añadido un poco de tapioca para que espesara)
- 3
Disfrutar!!! Están muy ricos
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Barbara -
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